Lubię te bułki, bo są bardzo proste do przygotowania. Ciasto ma dobrą konsystencję, łatwo się z nim pracuje. A do tego są smaczne nie tylko pierwszego dnia po upieczeniu. Bułki mimo dodatku cukru pasują też do dań wytrawnych. 400 g mąki pszennej typ 450 lub …
Bardzo fajna propozycja za stół wielkanocny, ale oczywiście nie tylko. Zajączki z ciasta na brioche są bardzo proste do przygotowania. Z ciastem z tego przepisu bardzo dobrze się pracuje. Te zajączkowe bułeczki świetnie nada się do wspólnego przygotowania z dziećmi. Do tego sami przyznacie, że …
Dzisiaj zapraszam was do Styczniowej Piekarni w której razem z innymi blogerami piekliśmy włoskie bagietki Pane Stirato. Przepis pochodzi z bloga kochtopf.me. Z czystym sumieniem mogę polecić ten wypiek. Jest prosty do przygotowania, a efekt powinien was zadowolić. Ja pominęłam proces formowania bagietek i moje …
Dzisiaj 14 października, obchodzimy więc Światowy Dzień Chleba 2024. Z tej okazji już po raz kolejny dołączam do ogromnej rzeszy blogerów świętujących ten dzień pod przewodnictwem ZORRY, która organizuje dla nas to wydarzenie. Postanowiłam świętować ten dzień niesamowitym wypiekiem. Idealnie słonecznym , co jest dodatkowym …
Po dłuzszej przerwie z przyjemnoscią znowu dołaczyłam do Piekarni Amber. W maju wraz z innymi blogerami piekliśmy chrupiace bułeczki z masłem z bloga Natasha’s Baking. U mnie z małymi zmianami, bo zamiast zwykłego masła dałam do środka masło czosnkowe i pominęłam sól na wierzchu. Te …
Bardzo polecam te bajgle. Jest z nimi niewiele więcej roboty niż ze zwykłymi bułkami, a efekt jest wart pracy włożonej w ich przygotowanie. Robiłam je już kilka razy i zawsze znikają w zaskakującym tempie, a robię je zawsze z podwójnej porcji. Przepis pochodzi z książki …
Co powiecie na taki duszkowy dodatek do zupy, sałatki czy dipu? Zrobienie tych duszków jest banalnie proste. Można to zrobić z dziećmi. To prawie jak robienie ciasteczek. Składniki pewnie większość z was ma w domu, więc do ich zrobienie nie trzeba się jakoś specjalnie przygotowywać. …
Dzisiaj Światowy Dzień Chleba – World Bread Day 2023. Ten dzień po raz kolejny będę świętowała z piekarzami z całego świata, a to wszystko zasługa Zorry, która już po raz 18 zaprasza nas wszystkich do wspólnego pieczenia. Zapraszam was na rogale lub paluchy. Forma zależy …
Wiedzieliście, że 2 lica obchodzimy dzień jagodzianki! I nic dziwnego, bo kiedy piec jagodzianki jak nie teraz, kiedy w lesie pojawiły się już jagody. A jak jagody to u mnie w domu koniecznie muszą być jagodzianki. Tak więc dzisiejszy dzień jest doskonałym pretekstem żeby je …
Zupełnie nie zgadzam się z tezą, że burgery to zawsze jest fast food. Jednak dobre składniki z których robi się kotlet czy to mięsny czy wege oraz dobra bułka to podstawa. Zapewniam was, że te bułki burgerowe są idealne. Przepis oparłam na recepturze z książki …
Spotkaliście się już z czarnymi bułkami? Od jakiegoś czasu każda szanująca się burgerownia ( no prawie każda ) ma w swojej ofercie burgera w czarnej bułce. Ja też postanowiłam upiec taką czarną bułkę, a do realizacji tego planu potrzebowałam już tylko aktywnego węgla. Jako barwnika …
Po raz kolejny z wielką przyjemnością dołączyłam do wielu blogerów z całego świata, którz własnie dzisiaj upieką wiele doskonałych chlebów i bułek. A wszystko to za sprawą Zorry , która już po raz 16 organizuje Światowy Dnia Chleba – WBD 2021 . A jak święto, …
