Tag: Boże Narodzenie

Warzywny pasztet z ciecierzycy

Warzywny pasztet z ciecierzycy

Ostatnio słabo mi idzie pisanie tutaj. Przyznam, że dopadło mnie jakieś zniechęcenie. Po statystykach widzę,że zaglądacie tutaj, ale brak interakcji z waszej strany sprawia, że mam wrażenia jakbym prowadziła ten blog sama dla siebie. Dlatego coraz trudniej mi tutaj pisac, no bo czy to ma 

Ryba marynowana słodko – kwaśna

Ryba marynowana słodko – kwaśna

Dzisiaj po raz kolejny zrobiłam rybę w tej słodko – kwaśnej zalewie. Przepis pochodzi z „Jerozolimy” autorstwa Yotoma Ottolenghi i Sami Tamimi, którą już wielokrotnie tutaj polecałam i chyba powinnam zaznaczyć : nikt za jej polecanie mi nie płaci,a książkę sama sobie kupiłam. Ryba idealnie 

Sernik na orzechowym spodzie

Sernik na orzechowym spodzie

Ten sernik robię od wielu lat i sama nie wiem jak to się mogło stać, że do dzisiaj nie pojawił sie na blogu. To sernik z lekkim orzechowym twistem. Bardzo polecam, zawsze szybko znika ze stołu. spód : 200 g ciastek typu digestive 60 g 

Najlepszy pasztet z selera

Najlepszy pasztet z selera

Szukając pomysłów na świąteczne potrawy, gdzieś w internetowych czeluściach w oko wpadł mi pasztet z selera. Przepis nie spodobał mi się jednak na tyle, żeby z niego skorzystać. Jednak od tamtego czasu pomysł, na wykorzystanie selera jako bazy do pasztetu zaczął za mną chodzić i 

Pieczony filet z indyka

Pieczony filet z indyka

Już wam z całą pewnością pisałam, że nie przepadam za mięsem z indyka. Jednak czasami postanawiam dać mu kolejną szansę i z reguły wychodzi dość smaczne danie. Takich dań do powtórzenia mam juz kilka. Dzisiajszy pieczony filet z indyka też z pewnością dołączy do tej 

Rolada schabowa z jabłkami, grzybami i jarmużem

Rolada schabowa z jabłkami, grzybami i jarmużem

Dzisiaj chciałam wam pokazać schab, który nie tylko jest pyszny, ale i ładnie się prezentuje. Idealnie sprawdzi się na rodzinnym obiedzie, dużej imprezie, a jeśli coś zostanie, resztki możecie zjeść na zimno, też jest smaczny. Wbrew pozorom nie jest to bardzo pracochłonne danie, a roladę 

Bigos wegański

Bigos wegański

Jakiś czas temu pomyślałam sobie: a gdyby tak zrobić bigos wegański? Pomysł wydał mi się na tyle ciekawy, że przy pierwszej nadarzającej się okazji postanowiłam go zrealizować. Okazją tą było jedno ze spotkań rodzinnych, na którym bigos został podany jako jedno z kilku dań. I 

Pieczone udka z koprem włoskim i mandarynkami

Pieczone udka z koprem włoskim i mandarynkami

Kolejny przepis na bardzo prostego i pysznego kurczaka. Kolejny przepis z polecanej już przeze mnie książki „Jerozolima” autorstwa Yotam Ottolenghi i Sami Tamimi. Jak często i tym razem podany tutaj przepis jest podany z malutkimi zmianami. Polecam bo pięknie wygląda i nie gorzej smakuje. ok. 

Zupa grzybowa z suszonych grzybów

Zupa grzybowa z suszonych grzybów

Barszcz czy grzybowa, co gości na waszych wigilijnych stołach? U mnie i jedno i drugie! Tak było w moim rodzinnym domu i tak jest teraz u mnie. Taka grzybowa jest przeze mnie gotowana tylko raz w roku i może dlatego smakuje tak wyjątkowo. włoszczyzna cebula 

Pasztet z soi i kaszy jaglanej z jabłkami

Pasztet z soi i kaszy jaglanej z jabłkami

Jak tylko zobaczyłam kaszę jaglaną z jabłkami od razu pomyślałam o pasztecie. Na początku miał być z soczewicy, ale w szafce jej nie znalazłam, stało za to zapomniane pudełko soi. Pogotowałam, zmiksowałam, przyprawiłam, upiekłam i tak powstało to cudo. Polecam serdecznie, ma dobrą konsystencje i