Domowy kisiel malinowy

Domowy kisiel malinowy

Kisiel ostatnio zaspokaja świetnie moją chęć na coś słodkiego. To taki lekki deser na lato. W zależności od nastroju robię gęsty lub taki do picia. Jeżeli lubicie rzadszy kisiel dajcie mnie maki ziemniaczanej. Maliny możecie zastąpić innymi owocami. Ja bardzo lubię jeszcze kisiel wiśniowy, ale …

Ciasto truskawkowe całkiem inaczej – bez glutenu, jajek i mleka

Ciasto truskawkowe całkiem inaczej – bez glutenu, jajek i mleka

To ciasto truskawkowe zupełnie was zaskoczy. Jest proste do przygotowania. Robi się je błyskawicznie. Właściwie wystarczy zmiksować składniki. Od razu zaznaczę, że ciasto w moim domu zyskało swoich fanów, ale były też osoby którym nie pasowało. Mi zapachem już podczas przygotowywania, a potem tez smakiem …

Najlepsze gofry

Najlepsze gofry

Dzisiaj zapraszam was na gofry. To jest mój przepis podstawowy na gofry które robię najczęściej od lat. I przepis na te gofry wam serdecznie polecam. Zróbcie je koniecznie i dajcie znać jak wam wyszły. Z tego przepisu wychodzi około 10 prostokątnych gofrów. Czasami kiedy się …

Ciasto ucierane z rabarbarem

Ciasto ucierane z rabarbarem

Rabarbar już się pojawił na straganach. A jak się pojawił, to go kupiłam. A jak kupiłam to upiekłam ciasto z rabarbarem. Przepisy na ciasto z rabarbarem już są na blogu i oczywiście bardzo je polecam. Zajdziecie je tu kruche ciasto z rabarbarem i tu ciasto …

Babka orzechowa

Babka orzechowa

Babka z orzechami to kolejna propozycja nie tylko na Wielkanoc. Do jej przygotowania możecie użyć orzechów włoskich lub laskowych. Smaczne, wilgotne ciasto na każdą okazję.   1 szklanka ( 160 g ) maki pszennej typ od 405 do 500  250 g masła ¾ szklanki ( …

Babka z mlekiem skondensowanym

Babka z mlekiem skondensowanym

Babka z mlekiem skondensowanym jest bardzo delikatna. Jeżeli chcecie możecie do niej dodać bakalie lub czekoladę. Bardzo prosta w przygotowaniu. Idealna do kawy czy herbaty.   250 g mąki 200 g miękkiego masła cztery jajka 100 g cukru 200 g mleka skondensowanego słodzonego 1 łyżeczka …

Ciasto piegusek na białkach

Ciasto piegusek na białkach

Dzisiaj przepis na pieguska. Ciasto trochę mam wrażenie zapomniane. A szkoda. To bardzo proste ciasto, które jest świetne w smaku, proste do zrobienia, a do tego długo zachowuje świeżość. Jeżeli za moją radą zamroziliście białka, które zostały wam po żółtkowych wypiekach to róbcie pieguska od …

Faworki wegańskie

Faworki wegańskie

Powiem wam, że z pewna rezerwą podchodziłam do idei wegańskich faworków. Zupełnie niepotrzebnie! Te faworki są bardzo wciągające. Niestety jest z nimi ten sam problem co i z tymi tradycyjnymi. Są dosyć pracochłonne. Jeżeli macie maszynkę do makaronu, to polecam użyć jej do wałkowania. Znacznie …

Ciasteczka ziarenka kawy

Ciasteczka ziarenka kawy

Lubicie kawę? Jeżeli tak, to na pewno przypadną wam do gustu te ciasteczka. Ciastka nie tylko maja smak kawy, ale i kształtem przypominają ziarenka kawy. Gotowe ciasteczka można maczać w rozpuszczonej czekoladzie, zanurzając je w niej do połowy. Ciasteczka ziarenka kawy to zeszłoroczny numer jeden …

Piernik wegański, bez jajek, mleka i dodatku cukru

Piernik wegański, bez jajek, mleka i dodatku cukru

Dzisiaj przepis dla wegan oraz wszystkich tych którzy nie mogą lub nie chcą jeść jajek i mleka. Ten piernik nie ma też dodanego cukru, cała słodycz pochodzi z daktyli. Biała mąka zastąpiona jest mąką razową w dodatku orkiszową. A jakby tego było jeszcze mało jest …

Sernik baskijski

Sernik baskijski

Pewnie już się spotkaliście z tym sernikiem , bo ostatnio jest on bardzo popularny. Wygląda bardzo niepozornie, ale jest pyszny! Ważne jest żeby do jego przygotowania użyć odpowiednich serków. Piec w wysokiej temperaturze i nie przeciągnąć czasu w piekarniku. W wielu przepisach polecany jest serek …

Proste ciasto rabarbarowe z nutą pomarańczy i kardamonem

Proste ciasto rabarbarowe z nutą pomarańczy i kardamonem

To proste ciasto z rabarbarem jest super! Do jego przygotowania mikser jest zbędny, wystarczy łyżka i miski. Wszystko razem wymieszać i ciasto gotowe. Rabarbar super łączy się kardamonem i pomarańczą.   1 szklanka ( 160 g  ) mąki pszennej 1 szklanka (  110 g ) …