Najnowsze wpisy

Najlepsza domowa pizza

Najlepsza domowa pizza

Na blogu jest już kilka przepisów na ciasto na pizze. A i tak nie wszystkimi przepisami z których korzystałam dzieliłam się z wami. Ostatnio już od jakiegoś czasu korzystam z tego przepisu i powiem wam, że na dzień dzisiajszy wychodzi z niego najlepsza pizza jaką 

Hummus z pieczoną dynią

Hummus z pieczoną dynią

Humus jest zdecydowanie w czołówce moich smarowideł do chleba. Jak juz pewnie nie raz pisałam ciecierzyce gotuję w hurtowych ilościach, potem ja porcjuję i mrożę. Tym sposobem mam zawsze pod ręką gotowe do użycia ziarna. Oczywiście wszyscy nie lubiący się bawić w zapasy, moga po 

Czarne bułki do burgerów

Czarne bułki do burgerów

Spotkaliście się już z czarnymi bułkami? Od jakiegoś czasu każda szanująca się burgerownia ( no prawie każda ) ma w swojej ofercie burgera w czarnej bułce. Ja też postanowiłam upiec taką czarną bułkę, a do realizacji tego planu potrzebowałam już tylko aktywnego węgla. Bo jako 

Burgery z zielonej soczewicy

Burgery z zielonej soczewicy

Dawno nie było żadnych kotletów warzywnych, ale przecież to nie oznacza, że z nich zrezygnowałam. Robię je nadal w różnych wariantach. Po dłuższej przerwie od ich robienia zawsze zastanawiam się dlaczego? Dlaczego tyle czasu ich nie robiłam. Dzisiaj burgery z zielonej soczewicy. Bardzo proste w 

Dyniowe donuty

Dyniowe donuty

Dyniowe donaty, dzisiaj u mnie w halloweenowej odsłonie. Nie są straszne, ale mam nadzieję, że wywołają uśmiech na waszych twarzach. Mięciutkie pomarańczowe wnętrze, ukryte pod czekoladową polewą to jest bardzo dobre połączenie. Oczywiście udekorować je możecie po swojemu, tutaj to tylko jedna z wielu możliwości 

Najprostsze puree z dyni

Najprostsze puree z dyni

W jesiennych przepisach często pojawia się puree z dyni. I często słyszę pytanie, ale skąd je brać? Można je kupić, chociaż u nas nie jest łatwo dostępne. Nie warto więc tracić czasu na poszukiwania, bo bardzo prosto można je zrobić samemu w domu. Wystarczy do 

Chleb sezamowy WBD 2022

Chleb sezamowy WBD 2022

Dzisiaj obchodzimy  Swiatowy Dzień Chleba – World Bread Day 2022. Po raz z blogerami z całego świata dołączyłam do akcji organizowanej przez Zorrę juz po raz 17. W tym roku upiekłam chleb sezamowy na zakwasie. Dodatek tahini i sezamu nadaje temu wypiekowi bardzo delikatny, ale 

Zawijane bułeczki z migdałami

Zawijane bułeczki z migdałami

Bułki z nadzieniem migdałowym to moje ostatnie odkrycie. Jakie to jest dobre. Trochę zabawy z nimi jest, ale niech was to nie zniechęci. To ciasto drożdżowe z którym się bardzo dobrze pracuje. Do tego te bułeczki migdałowe są śliczne i świetnie smakują nawet na drugi 

Kruche ciasto ze śliwkami

Kruche ciasto ze śliwkami

Kiedy na targu pojawiają się śliwki, to od razu czuję konieczność upieczenia z nimi ciasta. W tym roku, śliwki już są od jakiegoś czasu, a ciasta jakoś do tej pory nie udało mi się upiec. Koniecznie więc trzeba było to nadrobić. Dzisiaj śliwki w towarzystwie 

Ragout warzywne lepsze niż z Ikea

Ragout warzywne lepsze niż z Ikea

Jeżeli znajdę się głodna w pobliżu Ikei to zawsze z dużą przyjemnością zjadam tam klopsiki warzywne z kaszą i ragout właśnie. Zawsze też mam wrażenie, że tego ragout jest stanowczo za mało, Dlatego tez postanowiłam odtworzyć je w domu. I okazało się to bardzo proste.