Najnowsze wpisy

Zupa dyniowa

Zupa dyniowa

Moja podstawowa wersja zupy dyniowej. Proste składniki i wyśmienity smak. Możecie ja podawać z grzankami lub pestkami. Znakomicie rozgrzewa i ma świetny słoneczny kolor. ok. 1 kg dyni 0,5 kg ziemniaków 2 marchewki 2 średnie cebule 5 szkl bulionu lub wody ½ łyżki brązowego cukru ½ łyżeczki mielonego kminu 

Racuchy ze śliwkami

Racuchy ze śliwkami

Śliwki powoli już się kończą, ale może jeszcze zdążycie zrobić racuchy ze śliwkami. Jeżeli wam się nie uda, trudno. Przepis bedzie jak znalazl na nastepny sezon Na szczescie te racuchy możecie tez zrobić z jabłkami czy innymi owocami. A jak zrobicie to dajcie znac jak 

Sernik baskijski

Sernik baskijski

Pewnie już sie spotkaliście z tym sernikiem , bo ostatnio jest on bardzo popularny. Wygląda bardzo niepozornie, ale jest pyszny! Ważne jest żeby do jego przygotowania użyć odpowiednich serków. Piec w wysokiej temperaturze i nie przeciągnąć czasu w piekarniku. W wielu przepisach polecany jest serek 

Dyniowe brioche

Dyniowe brioche

Dzisiaj 14 października, obchodzimy więc Światowy Dzień Chleba 2024. Z tej okazji już po raz kolejny dołączam do ogromnej rzeszy blogerów świętujących ten dzień pod przewodnictwem ZORRY, która organizuje dla nas to wydarzenie. Postanowiłam świętować ten dzień niesamowitym wypiekiem. Idealnie słonecznym , co jest dodatkowym 

Tarta z figami, porem i kozim serem

Tarta z figami, porem i kozim serem

Dawno temu zrobiłam podobna tartę, nawet ją obfotografowałam i planowałam wrzucić na blog. Niestety nie zapisałam przepisu. Próbowałam znaleźć podobną w necie, ale nie trafiłam na nic co by mi pasowało. Nie pozostało mi więc nic innego jak zrobienie jej tak jak mi się wydawało, 

Chleb pleciony na bidze i zaparce

Chleb pleciony na bidze i zaparce

W czerwcu razem z innymi blogerami piekliśmy w Piekarni Amber piekliśmy chleb pleciony na bidze i zaparce. Przepis pochodzi z bloga Brooot.de U mnie pieczony w formie do pieczenia 32 x 12 cm 200 g mąki pszennej typ 550 150 g semoliny 250 g mąki 

Chrupiące bułeczki z masłem czosnkowym

Chrupiące bułeczki z masłem czosnkowym

Po dłuzszej przerwie z przyjemnoscią znowu dołaczyłam do Piekarni Amber. W maju wraz z innymi blogerami piekliśmy chrupiace bułeczki z masłem z bloga Natasha’s Baking. U mnie z małymi zmianami, bo zamiast zwykłego masła dałam do środka masło czosnkowe i pominęłam sól na wierzchu. Te 

Proste ciasto rabarbarowe z nutą pomarańczy i kardamonem

Proste ciasto rabarbarowe z nutą pomarańczy i kardamonem

To proste ciasto z rabarbarem jest super! Do jego przygotowania mikser jest zbędny, wystarczy łyżka i miski. Wystarczy wszystko razem wymieszać i ciasto gotowe. Rabarbar super łączy się kardamonem i pomarańczą. 1 szkl ( 160 g  ) mąki pszennej 1 szkl (  110 g ) 

Sałatka z kurczakiem i selerem naciowym

Sałatka z kurczakiem i selerem naciowym

Ta sałatka powstała podczas tzw czyszczenia lodówki. Miałam ochote na coś, sama nie wiedziałam co. Zaczęłam kroić, smażyć, mieszać i tak powstała ta sałatka. Moim zdaniem bardzo udana mieszanina, ja będę powtarzała jeszcze nie raz. Ilość składników jest podana orientacyjnie. 1 szkl ugotowanego ryżu 1 

Zupa z ciecierzycy z suszonymi pomidorami

Zupa z ciecierzycy z suszonymi pomidorami

Muszę to napisać! Ta zupa uzależnia, więc zastanówcie sie dobrze, zanim ugotujecie ją po raz pierwszy. Ja zupy lubię tak umiarkowanie, a koło garnak z tą zupą z ciecierzycy nie mogłam przejść obojętnie i ciągle ją podjadałam. Ale żeby nie było, że to tylko moja 

Babka gotowana

Babka gotowana

Żeby miec ta pyszną babkę wystarczy forma do gotowania babki i chwilke czasu. Chociaż podobno nawet specjalna forma nie jest potrzebna, bo babkę można ugotować w zwykłej formie do babki przykrytej folią. Jednak nie moge tego potwierdzić bo nigdy nie gotowałam babki inaczej niż w 

Sernik pistacjowy

Sernik pistacjowy

Wiosna, wiosna, wiosna ach to ty… W pierwszy dzień kalendarzowej wiosny zapraszam was na sernik pistacjowy. Idealnie nadaje się na świętowanie tego radosnego dnia! Świetnie też sie sprawdzi na stole w nadchodzące świeta oraz podczas wielu innych uroczystych i mniej uroczystych okazji. Jeżeli będziecie kupowali