Najnowsze wpisy

Pączki wiedeńskie

Pączki wiedeńskie

Pączki wiedeńskie, pączki hiszpańskie czy po prostu gniazdka ptysiowe. To pyszne ciastka z ciasta parzonego smażone w głębokim tłuszczu. Idealne nie tylko na karnawałowe imprezy. ’Róbice, nie zastanawiajcie się nawet. Ja sama nie wiedziec czemu długi czas obawiałam się ciasta parzonego. Nawet poszłam na jakies 

Langosze

Langosze

Te węgierskie placki nie są jakoś specjalnie popularne w naszym kraju. Sama robie je od czasu do czasu. A to gównie ze wzgledu na ich kaloryczność i konieczność smażenia w wiekszej ilości tłuszczu. Kiedy je już jednak usmażę, to trudno mi sie opanować i zjadam 

Jerozolimskie bajgle z sezamem

Jerozolimskie bajgle z sezamem

Bardzo polecam te bajgle. Jest z nimi niewiele wiecej roboty niż ze zwykłymi bułkami, a efekt jest wart pracy włożonej w ich przygotowanie. Robiłam je juz kilka razy i zawsze znikają w zaskakującym tempie, a robie je zawsze z podwójnej porcji. Przepis pochodzi z książki 

Ciasteczka  z orzechami ziemnymi

Ciasteczka z orzechami ziemnymi

Ciasteczka z orzeszkami ziemnymi są idealnymi ciasteczkami do puszki. Można je upiec w wolnej chwili. Schować, szczelnie przykryć i cieszyć się ich smakiem kiedy przyjdzie ochota lub odwiedzą nas goście. Do ciasta można dodać orzechy ziemne solone, albo jeśli nie lubicie połączenia słodkiego ze słonym 

Gulasz wołowy z piekarnika

Gulasz wołowy z piekarnika

Miękka wołowina rozpływająca się w ustach… Ten gulasz z piekarnika to idealny sposób na przygotowanie wołowiny. Można go przygotować wczesśiej. Ponowne odgrzewanie nic, a nic mu nie zaszkodzi, a może nawet pomoże. Smak raczej tradycyjny, ale czasmi warto pozostać przy znanych smakach. 1 kg wołowiny 

Śledzie curry

Śledzie curry

Nie, to nie jest jajecznica! Ten śliczny żółty kolor te śledzie zawdzięczają tytułowej przyprawie curry. Jeżeli nie przepadacie za tym smakiem, możecie je pominąć, śledź nie będzie żółty, będzie ciut inaczej smakował, ale dla mnie to też jest super propozycja. Cebula może być zwykła, cukrowa, 

Pierniczki które nie muszą leżakować

Pierniczki które nie muszą leżakować

Co powiecie na pierniczki, które są miękkie od razu po upieczeniu? Ich przygotowanie nie wymaga żadnej wprawy. Z ciastem pracuje się bardzo przyjemnie i nawet dzieci będą miały frajdę z wałkowania i wycinania ciasteczek. W moim domu nigdy nie jest im dane długo leżakować, ale 

Sernik Black Forest

Sernik Black Forest

Sernikowa interpretacja popularnego tortu Black Forest. To sernik dla miłośników czekolady, chociaż oczywiście nie tylko dla nich. Poączenia czarnego ciasteczkowego spodu z czekoladową masą serową, bitą smietaną i wiśniami z całą pewnością znajdzie wielu fanów. Ponieważ niektórzy z was już myślą o świątecznych wypiekach, to 

Pasta z grochu z salsa z cebuli i kaparów

Pasta z grochu z salsa z cebuli i kaparów

Dawno nie było u mnie żadnej pasty, a przecież ja kocham pasty. Dlatego dzisiaj wyjątkowa pasta z grochu z salsą z cebuli i kaparów. Przepis jest inspirowany propozycją z książki „Test kitchen” Ottolengchi na puree z grochu z cebulą i salsą z kaparów. Potrzebujemy grochu. 

Chlebek bananowy

Chlebek bananowy

Też tak czasami macie, że banany sa bardzo pożądane, więc są kupowane i w pewnym momencie następuje nasycenia. Na zmiłowanie czekają coraz bardziej brązowe owoce. I wtedy jest ten moment, kiedy ku radości rodziny trzeba upiec chlebek bananowy. W naszej rodzinie bardzo lubiany przez wszyskich. 

Duszki chlebowe

Duszki chlebowe

Co powiecie na taki duszkowy dodatek do zupy, sałatki czy dipu? Zrobienie tych duszków jest banalnie proste. Można to zrobić z dziećmi. To prawie jak robienie ciasteczek. Składniki pewnie większość z was ma w domu, więc do ich zrobienie nie trzeba się jakoś specjalnie przygotowywać. 

Ciasto ze śliwkami i cynamonową kruszonką

Ciasto ze śliwkami i cynamonową kruszonką

Na zakończenie sezonu śliwkowego obowiązkowo musi być ciasto ze śliwkami. Tym razem pieczone w dużej keksówce, a nie w płaskiej blaszce. To ciasto ze śliwkami jest bardzo łatwe w przygotowaniu. Nie wymaga robota, chociaż oczywiscie można go użyć i wtedy to już w ogóle prawie