Po raz kolejny świętujemy Światowy Dzień Chleba. Z tej okazji razem z Zorrą, która już po raz 21 organizuje wspólne pieczenie chleba w ramach 21st World Bread Day będziemy świętowali. Ja zapraszam was na mój sprawdzony już od wielu lat przepis na chleb tostowy. Ten …
We wrześniowej piekarni Amber piekliśmy chleb pszenny z płatkami ziemniaczanymi, zakwasem i odrobiną drożdży z bloga przy_pieczone. Ja piekłam go dwa razy, raz prawie zgodnie z przepisem. Za drugim razem dodałam troszkę więcej wody i zrezygnowałam z dodatku drożdży oraz z lodówki. Chleb wyrastał na …
To ciasto truskawkowe zupełnie was zaskoczy. Jest proste do przygotowania. Robi się je błyskawicznie. Właściwie wystarczy zmiksować składniki. Od razu zaznaczę, że ciasto w moim domu zyskało swoich fanów, ale były też osoby którym nie pasowało. Mi zapachem już podczas przygotowywania, a potem tez smakiem …
Powiem wam, że z pewna rezerwą podchodziłam do idei wegańskich faworków. Zupełnie niepotrzebnie! Te faworki są bardzo wciągające. Niestety jest z nimi ten sam problem co i z tymi tradycyjnymi. Są dosyć pracochłonne. Jeżeli macie maszynkę do makaronu, to polecam użyć jej do wałkowania. Znacznie …
Po dłuższej przerwie z przyjemnością znowu dołączyłam do Piekarni Amber. W maju wraz z innymi blogerami piekliśmy chrupiące bułeczki z masłem z bloga Natasha’s Baking. U mnie z małymi zmianami, bo zamiast zwykłego masła dałam do środka masło czosnkowe i pominęłam sól na wierzchu. Te …
Co powiecie na taki duszkowy dodatek do zupy, sałatki czy dipu? Zrobienie tych duszków jest banalnie proste. Można to zrobić z dziećmi. To prawie jak robienie ciasteczek. Składniki pewnie większość z was ma w domu, więc do ich zrobienie nie trzeba się jakoś specjalnie przygotowywać. …
Dzisiaj zapraszam was na ciasto z rabarbarem i truskawkami. Bardzo proste a do tego bez jajek i mleka czy innego nabiału. Sama byłam zaskoczona, bo jest bardzo smaczne i nie ustępuje wcale tym tradycyjnym. Owoce możecie oczywiście zmienić, ale jeżeli użyjecie bardziej słodkich, zredukujcie ilość …
Nadeszły czasy kiedy coraz więcej osób piecze chleb w domu, a co za tym idzie szuka przepisu na ten najlepszy. Taki który zagości w ich domach i zostanie tam na długo. Dzisiaj chciałam podzielić się z wami przepisem na mój chleb pszenny numer jeden. Jest …
Ostatnio wiele osób pyta mnie jak zacząć przygodę z domowym wypiekiem chleba. Moja odpowiedź niezmiennie brzmi tak samo : trzeba po prostu zacząć. Potem sami zobaczycie jakie to proste i że niepotrzebnie tak długo zwlekaliście z tym pierwszym razem. Na blogu jest sporo przepisów na …
W lutym miałam wam ugotować coś z książki „Gruziński smak” Vaho Babunashvili i Radka Polaka. Miesiąc jednak okazał się za krótki. Pierwszy raz też jak nigdy miałam problemem kupieniem świeżej kolendry, której potrzebowałam do wybranego wtedy przepisu! Dzisiaj podejmę kolejną próbę, ale nie wiem czy …
W listopadzie Piekarnia Amber zaprosiła do wspólnego pieczenia pysznych i bardzo słonecznych bułek z dodatkiem marchewki. Przepis dla nas wybrała Kasia, Autorka bloga Posadzone i Zjedzone. Moje bułki mają cudowny kolor, ale zdecydowanie lepiej smakują niż wyglądają. Obstawiam, że będą to najbrzydsze bułki tej edycji piekarni. …
Owoce pod kruszonką to idealny deser, kiedy zachce nam się czegoś słodkiego, a nie za bardzo chce nam się robić ciasto. Nie jest zbyt pracochłonne, a efekt moim zdanie pyszny. Tym razem śliwki pod bezglutenową kruszonka polecają się waszej uwadze. Ale pod kruszonka mogą się …
