Ciasto truskawkowe całkiem inaczej – bez glutenu, jajek i mleka
To ciasto truskawkowe zupełnie was zaskoczy.
Jest proste do przygotowania.
Robi się je błyskawicznie.
Właściwie wystarczy zmiksować składniki.
Od razu zaznaczę, że ciasto w moim domu zyskało swoich fanów, ale były też osoby którym nie pasowało.
Mi zapachem już podczas przygotowywania, a potem tez smakiem przypomina kaszki z dzieciństwa.
Jak będzie u was oceńcie sami i koniecznie dajcie znać.
Ja dodałam do ciasta proszek z buraka, ale nie ma to sensu bo po upieczeniu ciasto i tak nie ma różowego koloru.
- 250 g tartych/mielonych migdałów lub maki migdałowej
- 250 g truskawek
- 150 g cukru
- 110 g mąki ziemniaczanej
- 15 g proszku do pieczenia
Truskawki umyć, usunąć ogonki.
Oczyszczone owoce włożyć do malaksera i zmiksować.
Dodać pozostałe składniki i ponownie zmiksować.
Masa będzie dość gęsta, ale taka ma być.
Piekarnik rozgrzać do 170ºC.
Formę 20 x 20 cm wyłożyć papierem do pieczenia.
Przełożyć na nią ciasto i wyrównać.
Piec 30 minut.
Smacznego!
Jeśli skorzystałeś z tego przepisu lub masz jakieś pytania zostaw proszę komentarz.
Miło mi również będzie, jeśli ocenisz ten przepis dając mu odpowiednią wg ciebie ilość gwiazdek.
