Tag: zima

Grochówka

Grochówka

W sklepie zobaczyłam  żeberka wędzone i od razu pomyślałam o grochówce. Pani sprzedawczyni pomogła mi wybrać najładniejsze, dokupiłam to co potrzebne do ugotowania zupy i w domu zabrałam się do pracy. Jak ja lubię zupę grochową!   ok. 500 g wędzonych żeberek włoszczyzna 500 g …

Krupnik czyli gęsta, sycąca zupa

Krupnik czyli gęsta, sycąca zupa

Lubicie zupy? Ja muszę się przyznać, że średnio. Jednak zawsze kiedy nadchodzi jesień, zaczyna robić się ponuro i zimno, talerz ciepłej zupy sprawia mi dużą przyjemność. Dzisiaj chciałam wam przypomnieć o krupniku, bardzo polskiej zupie. Dla jednych będzie to miłe wspomnienie dzieciństwa, dla innych po …

Kapuśniak

Kapuśniak

Ostatnio było słodko. Dzisiaj dla odmiany będzie kwaśno. Nadal tradycyjnie, bo czy kapuśniak nie jest jedną z popularniejszych zup waszym kraju? Do przygotowania kapuśniaku możecie użyć rosołu który wam został z poprzedniego dnia.   2 l wywaru mięsnego lub warzywnego 3- 4 duże ziemniaki 1 …

Korzenne choinki

Korzenne choinki

W jedno z przedświątecznych popołudni w mojej kuchni oraz na stole w salonie zapanował niezły harmider. Moje córki z przyjaciółkami, pod moją opieką miały piec świąteczne ciasteczka. Miały być pierniczki, ale dziewczynki wszystko chciały robić same, więc zdecydowałam się na prostsze kruche ciastka. Pamiętając jednak …