Masala chai czyli rozgrzewająca herbata

Masala chai czyli rozgrzewająca herbata

Zima to czas dobrej herbaty. Wymieszałam czarną herbatę z przyprawami, odstawiłam na kilka dni i teraz już mogę sobie smacznie pić.

 

  • pół szklanki czarnej herbaty
  • 1 laska cynamonu
  • 3 gwiazdki anyżu
  • kilka plastrów suszonego mango
  • 1 łyżeczka czarnego pieprzy
  • kilka ziaren kardamonu
  • 1 łyżeczka kolendry
  • kilka goździków

Herbata rozgrzewająca czyli masala chai

 

Przyprawy rozkruszyć, można do tego użyć moździerz, należy jednak uważać, żeby nie zetrzeć ich na pył. Mango drobno pokroić. Dodać ulubioną czarną herbatę. Wymieszać, przesypać do puszki albo słoika. Zamknąć i zapomnieć na jakiś czas.

Herbata rozgrzewająca czyli masala chai

Potem. Wystarczy łyżeczkę herbaty zalać szklanką płynu. Może to być woda, lub część wody i część mleka.Dobrze, żeby mleko też było gorące. Całość posłodzić wg uznania. Świetnie się tutaj sprawdzi miód.

Herbata rozgrzewająca czyli masala chai

 

Herbata rozgrzewająca czyli masala chai

Smacznego :)

Jak oceniasz ten post?


4 thoughts on “Masala chai czyli rozgrzewająca herbata”

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.