Lubicie kotlety mielone? Wiem, że są trochę niemodne, ale ja od czasu do czasu mam na nie ochotę. I oczywiście wtedy je robię. Tutaj trochę odchudzona wersja z piekarnika. 500 g mięsa mielonego z łopatki lub szynki cebula jajko sucha kajzerka musztarda olej sól …
Kotlety mielone z ryby to jedno z dań z mojego domu rodzinnego. Jest z nimi związana anegdotka rodzinna, a raczej ta anegdota jest związana z tym jak te kotlety rybne nie powstały. Jeszcze jako nastolatka wpadłam na pomysł, że może by tak przemielić rybę i …
Zwykłe, codzienne, smaczne danie. Przepis na kotlety mielone każda gospodyni ma swój. Ja sama robię je na wiele sposobów. Poniżej jeden z nich. Podstawą zawsze będzie jednak dobre gatunkowo mięso. Kotlety można przed smażeniem jeszcze obtoczyć w bułce tartej. ½ kg mięsa mielonego z łopatki …
