Kotlety mielone z piekarnika
Lubicie kotlety mielone?
Wiem, że są trochę niemodne, ale ja od czasu do czasu mam na nie ochotę.
I oczywiście wtedy je robię. Tutaj trochę odchudzona wersja z piekarnika.
- 500 g mięsa mielonego z łopatki lub szynki
- cebula
- jajko
- sucha kajzerka
- musztarda
- olej
- sól
Cebulę obrać, pokroić w drobną kostkę i zeszklić na oleju. Wystudzić.
Bułkę namoczyć w wodzie, a kiedy zmięknie odcisnąć i dodać do mięsa.
Dodać pozostałe składniki i dokładnie wyrobić, tak żeby powstała jednolita masa.
Masę na kotlety najlepiej wymieszać ręką, możecie to zrobić w rękawiczce.
Ręce zmoczyć i formować kotlety. Do zmoczonej ręki masa mięso nie będzie się przylepiało, a kotlety będzie łatwiej formować.
Formę wysmarować lekko tłuszczem i ułożyć na niej kotlety.
Piec w 180ºC do zrumienienia.
Smacznego!
Jeśli skorzystałeś z tego przepisu lub masz jakieś pytania zostaw proszę komentarz.
Miło mi również będzie, jeśli ocenisz ten przepis dając mu odpowiednią wg ciebie ilość gwiazdek.
zdrowsza ze względu na mniejszą ilość tłuszczu alternatywa dla smażonych mielonych, które uwielbiam:)
Taką mam nadzieję, mniej tłuszczu i bułki, bo ja często jak smażę to obtaczam w niej :)
Nieźle smakują i ile w nich mniej tłuszczu. Popieram taką formę :)
I nie trzeba pilnować jak się smażą!
To jest fajny sposób, aby je „odchudzić”.
Najprostszy :)
Często tak robię, wolę je nawet od smażonych;)
Ja chyba też wolę w tej formie :)