Faworki wegańskie

Faworki wegańskie

Powiem wam, że z pewna rezerwą podchodziłam do idei wegańskich faworków. Zupełnie niepotrzebnie! Te faworki są bardzo wciągające. Niestety jest z nimi ten sam problem co i z tymi tradycyjnymi. Są dosyć pracochłonne. Jeżeli macie maszynkę do makaronu, to polecam użyć jej do wałkowania. Znacznie …

Pączki wiedeńskie

Pączki wiedeńskie

Pączki wiedeńskie, pączki hiszpańskie czy po prostu gniazdka ptysiowe. To pyszne ciastka z ciasta parzonego smażone w głębokim tłuszczu. Idealne nie tylko na karnawałowe imprezy. Róbcie, nie zastanawiajcie się nawet. Ja sama nie wiedzieć czemu długi czas obawiałam się ciasta parzonego. Nawet poszłam na jakieś …

Pączki z dziurką lub jak kto woli oponki drożdżowe

Pączki z dziurką lub jak kto woli oponki drożdżowe

Pączek z dziurką czy jak kto woli oponka drożdżowa, to taka moja propozycja dla tych, którzy na samą myśl o nadziewaniu pączków dostają  gęsiej skórki. Ja co prawda nie wzdrygam się na myśl o nadziewaniu pączków, ale czasem dla odmiany z przyjemnością zrobię i zjem …

Pączusie czyli małe pączki

Pączusie czyli małe pączki

Bywa, że w cukierni kupuje dzieciakom garść taki małych pączków. Dużo łatwiej kupić niż bawić się w smażenie. Bo chociaż takie mini pączki nie są trudne do przygotowania, to nie ma się co oszukiwać, potrzeba na ich zrobienie trochę czasu. Nie zawsze ma się ochotę …

Pączki

Pączki

Gdzie nie spojrzę w internecie tam pączki. Tak na mnie patrzyły z monitora, że nie wytrzymałam i postanowiłam w weekend je usmażyć. Gotowość do pomocy zgłosiło moje dziecko. Jak się potem okazało, to córka właściwie zrobiło prawie cała robotę sama. Tak więc ze spokojnym sumieniem …

Pączki z dodatkiem ziemniaków

Pączki z dodatkiem ziemniaków

Dzień przed tłustym czwartkiem, mam dla was kolejny sprawdzony przepis na pączki. Dzień przed ich robieniem ugotujcie więcej ziemniaków. Są fantastycznym dodatkiem do ciasta i sprawiają, że pączki dłużej zachowają świeżość. Pamiętajcie, że do nadziewania pączków przed smażeniem najlepsza jest twarda marmolada.   ciasto : …

Pączki tradycyjne – najlepsze

Pączki tradycyjne – najlepsze

Lubicie pączki ? Ja czasami mam na nie dużą ochotę. Wtedy jeżeli tylko czas mi na to pozwoli robię je w domu. Nie będę ukrywać z takimi domowymi pączkami jest trochę pracy, ale to jak potem smakują wynagrodzi z całą pewnością trud włożony w ich …

Oponki z serkiem homogenizowanym

Oponki z serkiem homogenizowanym

Tłusty czwartek już jutro. Mam dla was bardzo prostą i pyszną propozycję. Oponki z tego przepisu pięknie rosną, są puszyste i wilgotne.   3½ szklanki ( 560 g ) mąki pszennej ½ szklanki ( 110 g ) cukru 100 g miękkiego masła 400 g serka …

Pączki

Pączki

Pączki były w tłusty czwartek, ale niestety nie udało mi się wtedy umieścić na blogu wpisu na ich temat. Nadrabiam dzisiaj. Przepis pochodzi z „Kuchni polskiej” wydanej w 1955 roku. Zawiera moje lekkie modyfikacje.   1 kg mąki pszennej 400 – 450 ml mleka 150 …