Najlepsze gofry
Dzisiaj zapraszam was na gofry.
To jest mój przepis podstawowy na gofry które robię najczęściej od lat.
I przepis na te gofry wam serdecznie polecam.
Zróbcie je koniecznie i dajcie znać jak wam wyszły.
Z tego przepisu wychodzi około 10 prostokątnych gofrów.
Czasami kiedy się spieszę masło zastępuję olejem i gofry też są dobre.
Przepis pochodzi z książki „Śniadania” z serii Le Cordon Bleu Kuchnia domowa.
Moje zmiany to mniejsza ilość, proszku do pieczenia, wg mnie wystarczy jedna łyżeczka.
- 250 g mąki pszennej
- 375 ml mleka lub maślanki
- 2 jajka
- 30 g masła
- 1 łyżeczka cukru
- 1 ½ łyżeczki proszku do pieczenia
- ½ łyżeczki soli
Masło rozpuścić i przestudzić.
W misce wymieszać wszystkie składniki. Dobrze sprawdza się do tego ubijaczka.
Gofrownicę dobrze rozgrzać. Można gofrownicę lekko spryskać olejem lub posmarować masłem.
Porcje ciasta wylewać na rozgrzaną gofrownicę i piec na złoty kolor.
Wyjmować na kratkę.
Jeść bez niczego, posypane cukrem pudrem lub z ulubionymi dodatkami.
Smacznego!
Jeśli skorzystałeś z tego przepisu lub masz jakieś pytania zostaw proszę komentarz.
Miło mi również będzie, jeśli ocenisz ten przepis dając mu odpowiednią wg ciebie ilość gwiazdek.
