W upały też coś trzeba zjeść. Moja propozycja na pyszne śniadanie, kolacje, albo nawet na przekąskę w ciągu dnia, w końcu w taki upał może się nie chcieć gotować. Pastę możecie kilka dni trzymać w lodówce. 1 szklanka czerwonej soczewicy ½ szklanki pasaty pomidorowej ½ puszki …
Proste danie, które można zrobić właściwie ze wszystkiego. Ja kupiłam śliczne małe cukinie. Żeby wszyscy mogli jeść, mąkę pszenną zastąpiłam mieszanką mąki bezglutenowej. Mogę szczerze powiedzieć, że różnicy nie czuć. Okazuje się, że dieta bezglutenowa nie taka straszna. 4 – 5 małych cukinii ½ kg …
Tak więc oficjalnie rozpoczęłam moją przygodę z kuchnią bezglutenową. Zbierałam się długo, trochę trwało zanim kupiłam potrzebne mąki. Teraz już nie ma wyjścia. Musi być smacznie, bo pieczywo kupowane było prawie niejadalne. Skoro córka ma być na diecie, postaram się żeby było smacznie. Oczywiście przejrzałam …
Dawno nie było nic z mojej ulubionej kuchni indyjskiej, oczywiście, nie znaczy to, że nic nie gotowałam. Po prostu jakoś tak się składało, że nic nie pojawiało się na blogu. Nadal jednak są to moje ulubione smaki i nadal chętnie się nimi z wami dzielę. …
Na wieczór zapowiedzieli się goście. Z reguły do wizyt lubię się przygotować, zaplanować co podam. Tutaj nie było na to czasu. Musiałam skoczyć na zakupy, bez żadnego pomysłu. Chodząc między półkami wpadły mi w ręce tortellini. Pomyślałam, a może zrobię z nimi sałatkę? Po powrocie …
Dzisiaj mojej przygody z kalarepką ciąg dalszy. Po zjedzeniu dużych ilości surowej i podawaniu jej jako surówki do obiadu, przyszła pora na kalarepkę pieczoną. Muszę wam powiedzieć, ze wyszła świetnie, więc z czystym sumieniem mogę wam polecić o to warzywo i w tej formie. …
– Mamo, mam ochotę na makaron. – Jaki? – Nie wiem. – Kupiłam truskawki, makaron z serem i truskawkami? – Nie, na słono. Nie planowałam, nie miałam pomysłu, ale w końcu w lodówce zawsze coś jest. Tak właśnie powstał makaron z serem kozim i szparagami. …
Na targu kupiłam kalarepki giganty. Pan sprzedający powiedział, że w przypadku akurat tych warzyw, nic im nie szkodzi, że są takie wielkie. I mówił prawdę, moje olbrzymie kalarepy są pyszne. Jednak kupiłam taką ilość, że zjedzenie ich solo okazało się niemożliwe. Zrobiłam więc surówkę z …
Właściwie to już było, ale nie mogłam się powstrzymać i piszę o tym połączeniu kolejny raz. Wszyscy znamy kaszę manną, jedni ją lubią, inni wręcz przeciwnie. Mam nadzieję, że dzięki temu połączeniu zyska ona nowych wielbicieli. 1 l mleka 6 łyżek ( 120 g …
Zostało mi trochę rozmrożonych malin. Trzeba je było wykorzystać. Tak właśnie powstały te placki. Świetnie smakują i szybko znikają. 1 szklanka płatków owsianych ½ szklanki mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 2 jajka 100 ml oleju 1½ szklanki mrożonych malin 2 łyżki cukru …
Klops to proste i szybkie danie. Można go podawać na ciepło, ale równie smaczny jest też na zimno. Może więc być częścią obiadu, ale też doskonale sprawdzi się jako dodatek do chleba. Dodatek kaparów świetnie podkręca smak. Roboty z nim niewiele, a jest pyszny. Przy …
Dzisiaj pogoda zmienna, raz świeci słońce, raz leje deszcz. Dzisiaj proponuję danie bardzo proste, ale smaczne, łatwe w wykonani u chyba dość efektowne. Przepraszam za jakość zdjęć, ale z powodu remontu wyszło, jak wyszło. Zastanawiałam się czy powinnam to publikować, ale danie wyszło pyszne, a …
