Prosta i pożywna. Jedyny minus to czas przygotowania. Jeśli nie macie zamrożonej ugotowanej soi i musicie zaczynać od namoczenia jej. Tutaj jak w przypadku ciecierzycy, polecam ugotowanie większej ilości soi jednorazowo, poporcjowanie jej i zamrożenie. Zupa w sam raz na nadchodzące zimne wieczory. 200 …
Nigdy nie jadłam prawdziwego hummusu. Naczytałam się o nim za to bardzo dużo, chciałam więc spróbować. Wyszło smacznie, ale konsystencja zdecydowanie nie ta. Powiem tak, mój robot nie za dobrze sobie daje radę z gęstymi produktami. Podejrzewam, że ciecierzyca była za twarda. 350 g …
Macie swoją ulubioną surówkę ? Moja to właśnie ta z kalafiora. Składniki na nią są dostępne przez cały rok, chociaż oczywiści w lecie jest najlepsza. mały kalafior papryka czerwona łyżeczka musztardy 3 łyżki oleju koperek
Proste śniadanie dla każdego. Nie wymaga żadnych umiejętności kulinarnych. Owsiankę można robić na wiele sposobów. Owsianka kokosowa to tylko jedna z propozycji jej przygotowania. Z podanych proporcji wychodzą dwie porcje owsianki. 1 puszka mleka kokosowego 2 szklanki ( 500 ml ) wody 10 łyżek …
Idzie jesień. Za oknem coraz chłodniej, więc włączenie piekarnika nie budzi już takiej niechęci. Można piec. Lubicie żeberka? Jeżeli lubicie, nie muszę was przekonywać, że są pyszne. Jeżeli nie lubicie, spróbujcie. Pamiętajcie jednak, że już w sklepie musicie dokonać dobrego wyboru. Ładne, świeże mięso to …
Lekkie, aromatyczne, letnie danie. papryki 1 szklanka ryżu 1 cebula 100 g niesolonych orzeszków ziemnych 70 g rodzynek kawałek kory cynamonowej 1 łyżeczka garam masala 1 łyżeczka kolendry ½ łyżeczki imbiru sól szczypta mielonego kardamonu 2 łyżki oleju
Idealna na lato, lekka przystawka. Mogła bym ją jeść na okrągło. Pysznie i prosto. figi ser kozi ( roladka ) szynka może być dowolna wędzona lub suszona sos z octem balsamicznym rukola lub inna sałata
Cukinie zapiekane z miesem mielonym niestety nie należą do zbyt fotogenicznych dań, ale zapewniam was są bardzo smaczne. Niech was nie zniechęci ich wygląd. Przygotowanie cukini faszerowanej mięsem nie wymaga dużych nakładów pracy. Zachęcam was do spróbowania. Pamiętajcie kupując cukinię, że im mniejsza cukinia tym …
Kolejna pasta tym razem o intensywnym smaku pieczonej papryki. 100 g suchej białej fasoli 1 papryka czerwona pół cebuli olej do smażenia sól
Dawno, dawno temu, a właściwie to nie tak znowu bardzo dawno, w pewnym pięknym miasteczku w przesympatycznej naleśnikarni, po raz pierwszy zjadłam takie oto naleśniki. I zakochałam się. Przepis nie jest pewnie dokładnie taki jak pierwowzór, ale te naleśniki odtworzone przeze mnie są równie pyszne. …
Macie swój sprawdzony sposób na naleśniki? Ja od lat robię je tak jak podaję niżej. Oczywiście zdarzały mi się mniej i bardziej udane próby korzystania z innych przepisów w międzyczasie, ale jakoś zawsze wracam do tego sprawdzonego i zawsze się udającego. Usmażone naleśniki układam jeden …
Danie pyszne, chociaż wyglądem może nie zachęcać do spróbowania.. Niestety, nie jest to danie dla niecierpliwych kucharzy. Jeśli musicie ugotować coś na szybko lub po prostu nie macie ochoty na spędzenie w kuchni dłuższego czasu nie zabierajcie się robienie musaki. Natomiast jeśli chcecie i możecie …
