Kruche ze śliwkami

Kruche ze śliwkami

  Kolejne ciasto ze śliwkami. Tym razem klasycznie. Kruche ciasto + śliwki = PYCHA kruche ciasto : 3 szkl ( 500 g ) mąki 0,5 szkl ( 100 g ) cukru 250 g masła 3 żółtka 1 jajko 1 łyżeczka proszku do pieczenia 100 g 

Ciasto ze śliwkami

Ciasto ze śliwkami

Śliwkowy sezon czas zacząć. A najlepiej zacząć go pysznym ciastem ze śliwkami. Kruche ciasto : 1,5 szkl ( 250 g ) mąki 0,25 szkl ( 50 g ) cukru 125 g masła 2 żółtka 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia 50 g kwaśnej śmietany łyżeczka esencji 

Ciasto z czarną porzeczką

Ciasto z czarną porzeczką

I dzisiaj znowu trochę słodkiego, trochę kwaśnego. Musicie wiedzieć, że to połączenie kruchego ciasta z lekko kwaskową i bardzo wyrazistą porzeczką oraz słodką bezą jest uzależniające. Smakowało nawet tym, którzy podobno nie przepadają za czarną porzeczką. kruche ciasto : 1½ szkl ( 250 g ) 

Biszkopt z czerwoną porzeczką

Biszkopt z czerwoną porzeczką

Ciasto dla tych, którzy lubią jak oprócz słodyczy pojawia się w deserze coś kwaśnego. Nam smakowało. Dzieciaki jadły i prosiły o dokładki. Spróbujecie, szczególnie jeśli jesteście fanami czerwonej porzeczki. biszkopt : 0,25 szkl ( 30 g ) maki 0,25 szkl ( 50 g ) cukru 

Drożdżowe z jagodami

Drożdżowe z jagodami

Zwykłe  ciasto drożdżowe z jagodami. Co więcej można napisać na jego temat? Chyba tylko to, że szybko znika. ciasto : 4 szkl ( 600 g ) mąki 100 g brązowego cukru 1 szkl ( 250 ml ) mleka 25 g drożdży 100 g masła kruszonka 

Ciasto z morelami

Ciasto z morelami

Tym razem z targu przytaszczyłam między innymi morele. Trochę nierozsądną ilość, więc trzeba je było przetworzyć. Zostało mi trochę jagód, więc i je dodałam do ciasta. Bardzo malownicze, a przy tym smaczne połączenie. 140 g mąki krupczatki 120 g masła 130 g cukru 3 jajka 

Placek drożdżowy truskawkowo-rabarbarowy z kruszonką

Placek drożdżowy truskawkowo-rabarbarowy z kruszonką

Do placka drożdżowego podobno trzeba mieć dobrą rękę. Ja jednak uważm, że jeżeli ma się dobre drożdże, to takie ciasto nie ma prawa się nie udać. Ten przepis to receptura którą dostałam od mojego teścia Mój teść przez lata toczył spór ze swoją teściową o