Ciasto ze śliwkami

Śliwkowy sezon czas zacząć.

A najlepiej zacząć go pysznym ciastem ze śliwkami.

Kruche ciasto :

• 250 g mąki
• 50 g cukru
• 125 g masła
• 2 żółtka
• ½ łyżeczki proszku do pieczenia
• 50 g kwaśnej śmietany
• łyżeczka esencji waniliowej

biszkopt :

• 60 g mąki
• 100 g cukru
• 3 jajka
• dodatkowo :
• ok. 1 kg śliwek

Zagnieść kruche ciasto, wylepić nim wyłożoną papierem do pieczenia blachę i schłodzić przez co najmniej 30 minut w lodówce.

Przygotować biszkopt.

Oddzielić białka od żółtek, ubić, nie przerywając ubijania dodać kolejno cukier , żółtka i mąkę.

Wylać na schłodzone kruche ciasto.

Śliwki umyć, osuszyć i przepołowić wyjmując przy tym pestki.

Ułożyć na biszkopcie.

Piec w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 40 minut.

Smacznego!

Jeśli skorzystałeś z tego przepisu lub masz jakieś pytania zostaw proszę komentarz.

Miło mi również będzie jeśli ocenisz ten przepis dając mu odpowiednią wg ciebie ilość gwiazdek.