Idzie jesień. Za oknem coraz chłodniej, więc włączenie piekarnika nie budzi już niechęci. Można piec. Lubicie żeberka? Jeżeli lubicie, nie muszę was przekonwać, że są pyszne. Jeżeli nie lubicie, spróbujcie. Pamiętajcie jednak, że już w sklepie musicie dokonać dobrego wyboru. Ładne, świeże mięso to podstawa. …
Cukinie zapiekane z miesem mielonym niestety nie należą do zbyt fotogenicznych dań, ale zapewniam was są bardzo smaczne. Niech was nie zniechęci ich wygląd. Przygotowanie cukini faszerowanej mięsem nie wymaga dużych nakładów pracy. Zachęcam was do spróbowania. Pamiętajcie kupując cukinię, że im mniejsza cukinia tym …
Lubicie gołąbki? Ja bardzo, jednak często zmieniam w nich farsz czy sposób przygotowania. W kapustę można zawinąć prawie wszystko, a jak dodać do tego mnogość sosów które można do nich podać to uzyskujemy spore pole do popisu. 1 kg mięsa mielonego ( łopatka wieprzowa ) …
Znacie? Pulled pork czyli doskonałe wolno pieczone mięso szarpane. Przepisów w necie co niemiara. Wszystkie pewnie dobre, moje pierwsze przygody z tym mięsem bazowały na tym przepisie. I solanka nadal na nim bazuje. 2 kg mięsa wieprzowego ( u mnie szynka ) solanka : 2 litry wody …
Zwykłe, codzienne, smaczne danie. Przepis na kotlety mielone każda gospodyni ma swój. Ja sama robię je na wiele sposobów. Poniżej jeden z nich. Podstawą zawsze będzie jednak dobre gatunkowo mięso. Kotlety można przed smażeniem obtoczyć w bułce tartej. 0,5 kg mięsa mielonego z łopatki lub …
