Pączki wiedeńskie

Pączki wiedeńskie

Pączki wiedeńskie, pączki hiszpańskie czy po prostu gniazdka ptysiowe. To pyszne ciastka z ciasta parzonego smażone w głębokim tłuszczu. Idealne nie tylko na karnawałowe imprezy. ’Róbice, nie zastanawiajcie się nawet. Ja sama nie wiedziec czemu długi czas obawiałam się ciasta parzonego. Nawet poszłam na jakies 

Pączki z dziurką lub jak kto woli oponki drożdżowe

Pączki z dziurką lub jak kto woli oponki drożdżowe

Pączek z dziurką czy jak kto woli oponka drożdżowa, to taka moja propozycja dla tych, którzy na samą myśl o nadziewaniu pączków dostają  gęsiej skórki. Ja co prawda nie wzdrygam się na myśl o nadziewaniu pączków, ale czasem dla odminy z przyjemnością zrobię i zjem 

Pączusie czyli małe pączki

Pączusie czyli małe pączki

Bywa, że w cukierni kupuje dzieciakom garść taki małych pączków. Dużo łatwiej kupic niz bawic sie w smażenie. Bo chociaż takie mini pączki nie są trudne do przygotowania, to nie ma się co oszukiwać, potrzeba na ich zrobienie trochę czasu. Nie zawsze ma się ochotę 

Pączki

Pączki

Gdzie nie spojrzę w internet tam pączki. Tak na mnie patrzyły z monitora, że nie wytrzymałam i postanowiłam w weekend je usmażyć. Gotowość do pomocy zgłosiło moje dziecko. A  jak się potem okazało, to córka właściwie zrobiło prawie cała robotę sama. Tak więc ze spokojnym 

Pączki z dodatkiem ziemniaków

Pączki z dodatkiem ziemniaków

Dzień przed tłustym czwartkiem, mam dla was kolejny sprawdzony przepis na pączki. Dzień przed ich robieniem ugotujcie więcej ziemniaków. Są fantastycznym dodatkiem do ciasta i sprawiają, że pączki dłużej zachowają świeżość ciasto : 1 kg mąki 0,5 kg ugotowanych ziemniaków 1 szkl mleka 1/3 szkl 

Pączki tradycyjne – najlepsze

Pączki tradycyjne – najlepsze

Lubicie pączki ? Ja czasami mam na nie dużą ochotę. Wtedy jeżeli tylko czas mi na to pozwoli robię je w domu. Nie będę ukrywać z takimi domowymi pączkami jest trochę pracy, ale to jak potem smakują wynagrodzi z całą pewnością trud włożony w ich 

Oponki z serkiem homogenizowanym

Oponki z serkiem homogenizowanym

Tłusty czwartek już jutro. Mam dla was bardzo prostą i pyszną propozycję. Oponki z tego przepisu pieknie rosną, są puszyste i wilgotne. 3,5 szkl ( 560 g ) mąki pszennej 0,5 szkl ( 130 g ) cukru 100 g miękkiego masła 400 g serka homogenizowanego 

Pączki

Pączki

Pączki były w tłusty czwartek, ale niestety nie udało mi się wtedy umieścić na blogu wpisu na ich temat. Nadrabiam dzisiaj. Przepis pochodzi z „Kuchni polskiej” wydanej w 1955 roku. Zawiera moje lekkie modyfikacje. 1 kg mąki pszennej 400 – 450 ml mleka 150 g