Sezon grillowy powoli się zaczyna. Mam dla was smaczną propozycję. Marynatę można przygotować wcześniej, można w niej zamarynować mięso wcześniej, ale można też grillować od razu po połączeniu mięsa z marynatą. Nam smakowało bardzo i będę powtarzała jeszcze nie raz. ok. 1 kg piersi …
Kolejny przepis na bardzo prostego i pysznego kurczaka. Kolejny przepis z polecanej już przeze mnie książki „Jerozolima” autorstwa Yotam Ottolenghi i Sami Tamimi. Jak często i tym razem podany tutaj przepis jest podany z malutkimi zmianami. Polecam bo pięknie wygląda i nie gorzej smakuje. ok. …
Jeżeli lubicie pieczonego kurczaka koniecznie spróbujcie zrobić go tym sposobem. Mięso jest wyjątkowo delikatne i pyszne. Polecam na codzienny obiad oraz na wielkie przyjęcia. ok. 1 kg udek lub podudzi kurczaka 3 – 4 małe cebule 1 cytryna mała główka czosnku szczypta nitek szafranu …
To chyba najprostsze curry jakie do tej pory robiłam. Nie wymaga prawie wcale pracy, jest gotowe w niecała godzinę, a smakuje bardzo dobrze. Przepis zainspirowany Chicken Peanut Curry z książki „Easy Curry Cookery” z serii „The Australian Womens Weekly” 750 g piersi z …
Dawno nie było przepisu na danie z drobiu. Dzisiaj prosty przepis na pierś kurczaka z piekarnika. Paprykę możecie upiec przy okazji pieczenia czegoś innego. Pamiętajcie, żeby włożyć ją do jakiegoś naczynia bo puszcze sporo soku. Po wyjęciu z piekarnika szczelnie przykryć i odstawić do wystygnięcia. …
Dzisiaj szaszłyki drobiowe. W dwóch wersjach, bo moje dzieci niestety warzywa na szaszłyku kolą w ząbki, szczególnie zła jest cebula. Sól czosnkową możecie zastąpić zwykłą solą lub solą wymieszaną z suszonym mielonym czosnkiem. ½ kg pierś kurczaka duża papryka 2 – 3 małe cebule 1 …
Dawno nie było nic z mojej ulubionej kuchni indyjskiej, oczywiście, nie znaczy to, że nic nie gotowałam. Po prostu jakoś tak się składało, że nic nie pojawiało się na blogu. Nadal jednak są to moje ulubione smaki i nadal chętnie się nimi z wami dzielę. …
W moim domu często kiedy pada pytanie : ” Co dzisiaj zrobić na obiad” odpowiedź brzmi ” Coś indyjskiego.” Przyznaję się bez bicia, bardzo lubię te smaki i aromaty, więc bardzo mi to odpowiada. Dodatkowo pyszny efekt można osiągnąć niewielkim nakładem pracy, a to przecież …
Szybkie danie jednogarnkowe z piekarnika. Wystarczy pokroić, przyprawić i wymieszać. Wstawić do piekarnika. A potem pozostaje już tylko czekać wszystko się upiecze, przy okazji ciesząc się pięknym zapachem rozchodzącym się po domu. Jeżeli nie lubicie batatów możecie je zastąpić ziemniakami. Można też wymieszać bataty z …
Ile gospodyń, tyle przepisów na pasztet. A u mnie to nawet można powiedzieć, ile pasztetów tyle przepisów. Tym razem pasztet drobiowy. 2,3 kg udek kurczaka bez skóry i kości 800 g wątróbki drobiowej 2 duże cebule 3 – 4 marchewki jajek gałka muszkatołowa olej …
Pieczone pałki kurczaka to chyba jedno z popularniejszych dań. Łatwe i samo się robiące. Oczywiście w tej marynacie można zrobić dowolną część kurczaka, a i inne mięso też będzie smaczne. 1 kg pałek z kurczaka marynata : 1 łyżka płynnego miodu 2 ząbki czosnku …
Przepis znalazłam tu i nie czekając długo zrobiłam. Nie obeszło się bez małych zmian, ale przecież to kuchnia, a nie apteka. Kurczak masala i sos wyszły pyszne. 1 kg udek kurczaka 3 ( 500 g ) cebule 2 – 3 ząbki czosnku 1 łyżeczka świeżego …
