Ostatnio jednym z najczęściej odwiedzanych wpisów na blogu jest przepis barszcz ze świeżych grzybów. Dlatego dzisiaj kolejny przepis na zupę z grzybów. Tym razem zupa z maślaków. Możecie oczywiście do jej przygotowania użyć innych grzybów leśnych. W wersji wegańskiej masło trzeba zastąpić olejem. ok. …
Pasta z wędzonej makreli, która może też być sałatką z makreli, to jedna z najczęstszych form jedzenia przez nas tej ryby. Pojawia się regularnie na naszym stole i jeszcze nam się nie znudziła. Pozostałe składniki w zasadzie zawsze mam w domu, więc wystarczy dokupic makrelę …
Dawno nie było pasztetu. Już więc się poprawiam i zapraszam na pasztet z grochu. Bardzo dobrze się kroi i potem świetnie się rozsmarowuje. Na 3 szklanki ugotowanego grochu potrzebujecie czubatej szklanki suchego grochu. 3 szklanki ugotowanego grochu 1 duża cebula 1 duża marchewka ½ …
Pieczony schab ze śliwką. Chyba jedno z najpopularniejszych mięs do chleba. Na stoach w domach gdzie bywałam pojawia sie od zawsze. To znaczy mojego zawsze czyli odkąd pamiętam. Bardzo prosty do przygotowania. Mięso do pieczenia możecie przygotować wcześniej, dobrze zawinąć. Przyprawiony schab w lodówce spokojnie …
Jakie te klopsiki są dobre! Możecie je zrobić wcześniej i potem tylko podgrzać. Klopsiki świetnie sprawdzą się podane z pieczonymi ziemniakami, wtedy będziecie mieli cały obiad z piekarnika. Dobrze smakują też z ryżem czy makronem. U mnie tym razem podane z kopytkami dyniowymi. Do tego …
Właściwie nie wiem czy to jest właściwa nazwa, ale tak się skojarzył moim gościom, którym go podałam. Do tego dodane przyprawy mogą właśnie z koreańską kuchnią się kojarzyć, więc niech będzie, że to jest boczek po koreańsku. Boczek możecie zastąpić mięsem z łopatki. Bardzo smaczne …
Myślę, że leniwe ze śliwkami można nazwać prawdziwie polskim daniem. Dla mnie to taki prawdziwy jesienny comfort food. I sposób na to jak w niedługim czasie mieć prawdziwie pyszne jesienne danie. Śliwki powoli się kończą więc łapcie przepis i biegnijcie do kuchni. Ja twaróg kupuje …
Pojawiły się prośby o więcej prostych, podstawowych przepisów. Dzisiaj więc będzie prosto. Przepis na mój ulubiony sos z kurek. Kocham. Ten sos możecie wykorzystać na wiele sposobów. Możecie go podać do makaronu, ryżu czy ziemniaków. Możecie dorzucić do jajecznicy czy podać do omleta, Może być …
To jest propozycja na każdą porę roku. Świetnie się sprawdza na imprezach ( znika błyskawicznie, zaobserwowane wielokrotnie). Można zabrać ze sobą w podróż czy na piknik. Placek z cukinii jest prosty do przygotowania. Nie wymaga specjalnych składników, wszystkie produkty potrzebne do przygotowania go kupicie w …
Sama nie wiem jak to się stało, że ten przepis na surówkę z kapusty jeszcze nie jest na blogu. To surówka którą robię jak potrzebuję czegoś na szybko. Ja lubię ja bardzo. Jeżeli do szatkowania użyjecie robota, to jej zrobienie zajmie nie więcej niż 5 …
Łosoś pod parmezanowa kołderka, to jedno z tych dań które wymaga małego nakładu pracy. Łosoś w ten sposób przygotowany robi się w zasadzie sam. Ja zdejmuję skórę z fileta, ale nie jest to konieczne. Wystarczy poporcjować łososia. Wymieszać składniki kołderki i już w zasadzie po …
Moja podstawowa wersja zupy dyniowej. Proste składniki i wyśmienity smak. Zupę dyniowa można podać z grzankami lub pestkami. Znakomicie rozgrzewa i ma świetny słoneczny kolor. ok. 1 kg dyni ½ kg ziemniaków 2 marchewki 2 średnie cebule 5 szklanek bulionu lub wody ½ łyżki brązowego cukru ½ łyżeczki mielonego …
