Jajka na śniadanie

Jeśli nie macie pomysłu na śniadanie, a w lodówce macie jajka i łososia, to koniecznie spróbujcie. Proste, a na stole prezentuje się bardzo dobrze i wygląda jakbyśmy w przygotowanie włożyli więcej pracy niż miało to było w rzeczywistości.
Na 4 porcje potrzebujemy:
- 4 jajka
- 100 g łososia wędzonego
- 4 łyżki mleka
- mała szalotka
Szalotkę drobno pokroić. Jajka ubić z mlekiem. Kokilki lekko wysmarować tłuszczem może być olej lub masło. Na dnie ułożyć pokruszonego łososia. Posypać szalotką i zalać jajkami. Ponieważ łosoś jest dość słony nie solę już dodatkowo.
Piekę w nagrzanym do 180 ºC piekarniku z termoobiegiem przez 15 minut.
Smacznego :)
No i zrobiłam te wspaniałe jajeczka na śniadanie, wyszły extra! Bałam się, że dzieci będą kręciły nosem na tego łososia, ale zjadły ze smakiem i jeszcze chwaliły, że takie fajne, puszyste, pyszne :-)
Tak,to jest idealne śniadanie na jutro. Tylko nie mam tych kokilek… Czym to można zastąpić?
A tą cebulkę wrzucamy na surowo czy ppdsmażamy?
Cebulka bardzo drobno pokrojona i surowa. Kokilki można spróbować zastąpić formą do muffin.