Ryba zapiekana z ziemniakami
Czasami mniej znaczy więcej.
Wiem, wiem, to taki popularny slogan, ale w przypadku kuchni często się sprawdza.
Dzisiejsza propozycja taka właśnie jest.
Kilka dość podstawowych składników, proste smaki, bardzo łatwe do przygotowania.
Myślę, że posmakuje wszystkim, nie tylko tym którzy lubią rybę.
- 1 kg ziemniaków
- 2 szt (250 g ) cebule
- 500 g filet z dorsza
- 2 łyżki ( 20 g ) oleju
- sól, słodka papryka
Ziemniaki obrać i pokroić na cienkie plastry. Lekko obgotować.
Cebulę pokroić w piórka. Zeszklić na łyżce oleju.
Rybę pokroić na kawałki.
Ziemniaki wymieszać z pozostałą łyżką oleju.
W naczyniu żaroodpornym ułożyć połowę ziemniaków.
Przykryć je rybą i cebulą.
Oprószyć solą i papryką.
Przykryć resztą ziemniaków.
Piec w 180°C przez 30 minut.
Wersja dla leniwych : ziemniaki i cebulę można piec bez wcześniejszej obróbki, jednak trwa to znacznie dłużej.
Smacznego!
Jeśli skorzystałeś z tego przepisu lub masz jakieś pytania zostaw proszę komentarz.
Miło mi również będzie, jeśli ocenisz ten przepis dając mu odpowiednią wg ciebie ilość gwiazdek.
