Zupa dyniowa

Zupa dyniowa

Moja podstawowa wersja zupy dyniowej. Proste składniki i wyśmienity smak. Możecie ja podawać z grzankami lub pestkami. Znakomicie rozgrzewa i ma świetny słoneczny kolor. ok. 1 kg dyni 0,5 kg ziemniaków 2 marchewki 2 średnie cebule 5 szkl bulionu lub wody ½ łyżki brązowego cukru ½ łyżeczki mielonego kminu 

Zupa z ciecierzycy z suszonymi pomidorami

Zupa z ciecierzycy z suszonymi pomidorami

Muszę to napisać! Ta zupa uzależnia, więc zastanówcie sie dobrze, zanim ugotujecie ją po raz pierwszy. Ja zupy lubię tak umiarkowanie, a koło garnak z tą zupą z ciecierzycy nie mogłam przejść obojętnie i ciągle ją podjadałam. Ale żeby nie było, że to tylko moja 

Prosty barszcz grzybowy ze świeżych grzybów

Prosty barszcz grzybowy ze świeżych grzybów

Czasami aż trudno uwierzyć, że małym nakładem pracy i czasu można ugotować coś tak pysznego! Sama nie zbieram grzybów, ale czasami jakaś dobra dusza podzieli się ze mną swoimi zbiorami i wtedy mogę zaszaleć. Tak było tez tym razem. Dostałam grzyby i radę, żeby ugotować 

Ramen

Ramen

Od jakiegoś czasu myślałam żeby zrobić ramen. Obiecałam go już nawet rodzinie, ale ciągle jakoś sie nie składało i tak czekał w kolejce na „do zrobienia”. Kiedy więc na zakupach wpadł mi w ręce produkt o nazwie „makaron do ramen” wsadziłam go do koszyka i 

Zupa z grillowanych bakłażanów

Zupa z grillowanych bakłażanów

Robi się cieplej, więc wielu z nas będzie grillowało. Warto wtedy przy okazji dorzucić na kratkę grilla bakłażany. Jeżeli jednak nie macie w planach grilla to i tak nic straconego. Bakłażana można po prostu upiec w piekarniku.  Pomysł na tą zupę jest zaczerpnięty z mojej 

Zupa z pieczonych pomidorów

Zupa z pieczonych pomidorów

Powoli, ale niestety nieuchronnie zbliża się koniec czasu dobrych pomidorów. Niestety nie da się nimi najeść na zapas, ale można jeść je w dowolnych ilościach dopóki jeszcze są. Poza zjadaniem ich na surowo,jest jeszcze niezliczona ilość możliwości przetworzeniaich i dodawania do różnych potraw. Dzisiaj wracam 

Zupa krem z pieczonego kalafiora

Zupa krem z pieczonego kalafiora

Ostatnio pieczony kalafior wyparł prawie całkiem z naszego domu tego z wody, podawanego z bułką tartą. Kwestią czasu było więc tylko, kiedy na naszym stole pojawi się zupa z pieczonego kalafiora. Okazało się, że wystarczy dodać trochę przypraw i wychodzi pyszne, sycące i niedrogie danie. 

Kokosowa zupa curry z kurczakiem

Kokosowa zupa curry z kurczakiem

Nie bez powodu pierwszy przepis jaki się pojawia na blogu w tym roku to przepis na kokosową zupę curry z kurczakiem. W końcu jak zauważyliście na facebooku nazwa zobowiązuje. Zupy muszą być! To połączenie smaków bardzo mi przypadło do gustu i polecam ją wszystkim, nie 

Zupa cebulowa – cipollata

Zupa cebulowa – cipollata

Kiedy zapytałam was z jakiej książki przepis chcielibyście zobaczyć na blogu wybraliście dwa tytuły. Jednym z nich była książka  „Gotuj zdrowo”. Obiecałam wam, że z wybranej przez was książki przygotuję zupę. Dlatego dzisiaj na blogu dzielę się z wami przepisem na włoską zupę cebulową – 

Chłodnik z botwinki

Chłodnik z botwinki

W taki upał nie za bardzo chce się gotować, nie mówiąc już o jedzeniu ciepłych dań. Co prawda przy robieniu chłodnika konieczne jest gotowanie, ale trwa ona krótko i można sobie botwinkowy wywar przygotować dzień wcześniej. A właściwie to cały chłodnik można przygotować dzień wcześniej. 

Zupa gulaszowa

Zupa gulaszowa

Zupa w nazwie bloga zobowiązuje. I wiem, wiem, kiepsko u mnie na blogu z zupami. Nie znaczy to oczywiście, że ich nie gotuje. Mało jest jednak przepisów na zupy na blogu. Dzisiaj więc nadrabiam braki i za praszam na prostą do przygotowania, smaczną i bardzo 

Grochówka

Grochówka

W sklepie zabaczyłam  żeberka wędzone i od razu pomyślałam o grochówce. Pani pomogła mi wybrać najładniejsze, dokupiłam to co potrzebne do ugotowania zupy i w domu zabrałam się do pracy. Jak ja lubię zupę grochową! ok. 500 g wędzonych żeberek włoszczyzna 500 g łuskanego żółtego