Zupa rybna

Ulubiona zupa mojego męża.

• ½ kg filetów z dorsza
• 1 łyżka ( 10 g ) bulionu rybnego dashi*
• 2-3 ( ok. 300 g ) czerwone papryki**
• duża cebula
• puszka pomidorów bez skóry
• 2-3 ząbki czosnku
• łyżeczka kuminu
• łyżeczka mielonego chilli
• łyżeczka soli
• olej do smażenia

Na patelni rozgrzać olej.

Dodać pokrojoną w pióra cebulę.

Podsmażyć.

Pod koniec dodać wyciśnięty czosnek.

Paprykę umyć, oczyścić i pokroić w paski.

Dodać do cebuli.

Podsmażyć.

Do całości dodać bulion rybny dashi i litr wody.

Wymieszać.

Dodać pomidory i pokrojoną w kilku centymetrowe paski rybę.

Zagotować i zostawić na małym ogniu na 10 minut.

W razie potrzeby posolić

Smacznego!

Jeśli skorzystałeś z tego przepisu lub masz jakieś pytania zostaw proszę komentarz.

Miło mi również będzie jeśli ocenisz ten przepis dając mu odpowiednią wg ciebie ilość gwiazdek.

*  ja akurat miałam pod ręką ten bulion, ale można użyć innego bulionu rybnego, a w ostateczności może być bulion warzywny, powinien on zastąpić wodę, czyli dodajemy 1 litr.

** użyłam słodkich podłużnych papryk, ale spokojnie można użyć zwykłych.

Smacznego!

Jeśli skorzystałeś z tego przepisu lub masz jakieś pytania zostaw proszę komentarz.

Miło mi również będzie, jeśli ocenisz ten przepis dając mu odpowiednią wg ciebie ilość gwiazdek.