Pancakes z masłem orzechowym i bananami

Najpierw było tak : „co by tu zjeść na śniadanie?”

Jak  zawsze w weekend na celebrowanie tego posiłku jest więcej czasu.

Zrobię jakieś placki, może z masłem orzechowym?

I może jeszcze dodam banany.

Kiedy już wiedziałam na co mam ochotę pomogła wyszukiwarka i ten przepis wyskoczył jako pierwszy.

Brzmiał dobrze, więc z niego skorzystałam.

Po zjedzeniu pierwszego nie byłam zachwycona.

Jednak z każdym kęsem coraz bardziej mi smakowało.

Potem gdyby nie zdrowy rozsądek zjadła bym wszystkie sama.

Jeżeli macie w składzie masła orzechowego sól, pomińcie ją i nie dodawajcie do ciasta.

Przepis na te pancakes  polecam szczególnie tym, którzy lubią połączenia masła orzechowego i bananów.

Efekty oceńcie sami.

• 1½ szklanki mąki
• 3 łyżki cukru
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• ½ łyżeczki soli
• 1½ szklanki mleka
• 1 rozgnieciony banan
• 3 łyżki ( 150 g ) gładkiego masła orzechowego
• 1 jajko
• 1 łyżka oleju rzepakowego
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego

W misce rozgnieść banana.

Dodać masło orzechowe, jajko i wszystko wymieszać.

Dodać mleko, ekstrakt waniliowy i olej, wszystko połączyć.

Wsypać pozostałe składniki i znowu wymieszać.

Nakładać łyżką na suchą patelnie.

Kiedy pojawią się pęcherzyki, przewracać na drugą stronę.

Patelnia powinna być nagrzana, trzeba jednak uważać, żeby nie była za gorąca.

Smacznego!

Jeśli skorzystałeś z tego przepisu lub masz jakieś pytania zostaw proszę komentarz.

Miło mi również będzie, jeśli ocenisz ten przepis dając mu odpowiednią wg ciebie ilość gwiazdek.