Sałatka z kaszy jęczmiennej

Sałatka z kaszy jęczmiennej
10/10 - (3 votes)

Kasza jęczmienna jest pyszna.

Do tej pory najczęściej lądowała na moim talerzu jako dodatek do obiadu. Jednak ostatnio wpadłam na pomysł wykorzystania jej w sałatce.

Po dodaniu kilku letnich składników, powstało smaczne, sycące i idealne na letnie dni danie.

  • 3/4 szkl. (150 g ) kaszy jęczmiennej wiejskiej (440 g po ugotowaniu)
  • 200 g pomidorków koktajlowych
  • 3 szt. ( 200 g ) ogórki małosolne
  • 2 szt. ( 100 g ) ogórki gruntowe
  • 100 g sera typu camembert
  • 3 garści (50  g ) rukoli

Kaszę ugotować.

Pomidorki przekroić na pół.

Ogórki pokroić w plasterki lub kostkę.

Ser też pokroić, z moim było prosto, był dość zwarty i wychodziły ładne cząstki.

Dołożyć rukolę i wymieszać.

 

Jeśli skorzystałeś z tego przepisu lub masz jakieś pytania zostaw proszę komentarz.

Miło mi również będzie, jeśli ocenisz ten przepis dając mu odpowiednią wg ciebie ilość gwiazdek.

 



Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

The maximum upload file size: 512 MB. You can upload: image. Drop file here