Sałatka z kaszy bulgur i soczewicy
Prosta sałatka. Można ją zabrać ze sobą do pracy czy szkoły. Na imprezie też znajdzie swoich zwolenników. Łatwa w przygotowaniu, do jej przygotowania wystarczy kilka składników.
- 0,5 szkl suchej kaszy bulgur
- 1 szkl ugotowanej zielonej soczewicy
- 3 – 4 pomidory
- 1 ząbki czosnku
- natka pietruszki
- olej
- sok z cytryny
Kaszę bulgur zalać szklanką wrzącej wody. Odstawić aż wchłonie wodę i połączyć z soczewicą.
Pomidory pokroić w kostkę, natkę posiekać i wszystko razem wymieszać.
Olej zmieszać w proporcjach 1:1 z dodatkiem rozdrobnionego czosnku. I dodać do sałatki. Kwaśny smak powinien być wyczuwalny.
Smacznego :)
Kaszy bulgur jeszcze nie smakowałam. Muszę wypróbować Twój przepis na sałatkę, bo mnie zaintrygował :-).
na zimę świetna propozycja :) pozdrowienia
Uwielbiam takie połączenia smaków :-)
A u mnie się pałęta soczewica… zrobie jak dokupie kaszę :) bo pysznie wyglada
Ja dopiero niedawno dowiedziałam się co to kasza bulgur, ale sałatką nie pogardzę żadną.
Na pewno jest przepyszna i świetnie sprawdzi się na zdrowy obiad :)))
Jestem zaintrygowana smakiem, wizualnie bardzo bardzo ładnie :)
Mam i bulgur i soczewicę. No to robię:)
Dla mnie mega apetyczna.