Pączki wiedeńskie, pączki hiszpańskie czy po prostu gniazdka ptysiowe. To pyszne ciastka z ciasta parzonego smażone w głębokim tłuszczu. Idealne nie tylko na karnawałowe imprezy. ’Róbice, nie zastanawiajcie się nawet. Ja sama nie wiedziec czemu długi czas obawiałam się ciasta parzonego. Nawet poszłam na jakies …
Wiedzieliście, że 2 lica obchodzimy dzień jagodzianki! I nic dziwnego, bo kiedy piec jagodzianki jak nie teraz, kiedy w lesie pojawiły sie już jagody. A jak jagody to u mnie w domu koniecznie muszą być jagodzianki. Tak więc dzisiejszy dzień jest doskonałym pretekstem żeby je …
Dyniowe donaty, dzisiaj u mnie w halloweenowej odsłonie. Nie są straszne, ale mam nadzieję, że wywołają uśmiech na waszych twarzach. Mięciutkie pomarańczowe wnętrze, ukryte pod czekoladową polewą to jest bardzo dobre połączenie. Oczywiście udekorować je możecie po swojemu, tutaj to tylko jedna z wielu możliwości …
Bułki z nadzieniem migdałowym to moje ostatnie odkrycie. Jakie to jest dobre. Trochę zabawy z nimi jest, ale niech was to nie zniechęci. To ciasto drożdżowe z którym się bardzo dobrze pracuje. Do tego te bułeczki migdałowe są śliczne i świetnie smakują nawet na drugi …
Jeżeli lubicie rabarbar to nie muszę was przekonywać, bo połączenia kruchego ciasta i rabarbaru nie trzeba rekomendować. Myślę też, że ich piekny wygląd może zachęcić do zaprzyjeźnienia się z rabarbarem rabarbarowych sceptyków. Przygotowani nie jest trudne, ale warto mieć foremki z wyjmowanym dnem. Nada się …
Wczoraj przywiozłyśmy z córką z lasu łubiankę jagód. Już zbierając je wiedziałam, że z części na pewno będą jagodzianki. I nic, że żar się z nieba leje. Jagodzianki po jagodobraniu muszą być. A te parę stopni w mieszkaniu więcej, no cóż trzeba będzie wytrzymać. Ten …
Pączek z dziurką czy jak kto woli oponka drożdżowa, to taka moja propozycja dla tych, którzy na samą myśl o nadziewaniu pączków dostają gęsiej skórki. Ja co prawda nie wzdrygam się na myśl o nadziewaniu pączków, ale czasem dla odminy z przyjemnością zrobię i zjem …
Bywa, że w cukierni kupuje dzieciakom garść taki małych pączków. Dużo łatwiej kupic niz bawic sie w smażenie. Bo chociaż takie mini pączki nie są trudne do przygotowania, to nie ma się co oszukiwać, potrzeba na ich zrobienie trochę czasu. Nie zawsze ma się ochotę …
Dzień przed tłustym czwartkiem, mam dla was kolejny sprawdzony przepis na pączki. Dzień przed ich robieniem ugotujcie więcej ziemniaków. Są fantastycznym dodatkiem do ciasta i sprawiają, że pączki dłużej zachowają świeżość ciasto : 1 kg mąki 0,5 kg ugotowanych ziemniaków 1 szkl mleka 1/3 szkl …
Lubicie pączki ? Ja czasami mam na nie dużą ochotę. Wtedy jeżeli tylko czas mi na to pozwoli robię je w domu. Nie będę ukrywać z takimi domowymi pączkami jest trochę pracy, ale to jak potem smakują wynagrodzi z całą pewnością trud włożony w ich …
Dzisiaj propozycja trochę nietypowa. Kiedy znalazłam w lodówce ser halloumi nie od razu wiedziałam co z niego powstanie. Potem spojrzałam na gofrownice i wtedy pomyślałam a gdyby tak zrobić gofry z serem? Zrobiłam i powiem wam, że warto spróbowac tego połączenia. Myślę, że zasmakują wszystkim …
