Bułki, kiedy szybko potrzebujemy pieczywa
Szybkie i łatwe bułki.
Wystarczy robot kuchenny lub silne ręce do zagniecenia ciasta i pyszne pieczywo gotowe.
- 500 g mąki pszennej typ 450
- 200 g mąki orkiszowej pełnoziarnistej
- 1 szklanka ( 250 ml ) mleka
- ok. ¹/3 szklanki ( 100 ml ) wody
- 1 jajko
- 1 łyżka ( 25 g ) miodu
- 2½ łyżki ( 50 g ) oliwy lub oleju
- 20 g drożdży
- 1½ łyżeczki soli
Wszystkie składniki zagnieść na elastyczne ciasto. Można to zrobić w robocie.
Ciasto przykryć i odstawić do wyrośnięcia.
Ciasto rozpłaszczyć na kwadrat wysokości 3 -4 centymetrów i podzielić na 16 części.
Odstawić do ponownego wyrośnięcia.
Nagrzać piekarnik do 210 º C.
Wyrośnięte bułki wstawić do nagrzanego piekarnika i piec przez ok. 20 minut.
Smacznego!
Jeśli skorzystałeś z tego przepisu lub masz jakieś pytania zostaw proszę komentarz.
Miło mi również będzie jeśli ocenisz ten przepis dając mu odpowiednią wg ciebie ilość gwiazdek.
