Miałam iść na spotkanie z koleżankami, z którymi kiedyś spędzałam bardzo dużo czasu, ale nasze drogi się rozeszły i nie widziałyśmy się wiele lat. Znalazł się preteks, była chęć spotkania. Oczywiste było, że muszę coś upiec. Padło na tartę z jabłakmi i słonym karmelem. Chyba …
Są domy w których baba na Wielkanoc musi być. W moim domu rodzinnym baby nie były nieodłączną częścią świąt. Ja jednak bardzo je lubię i zawsze co najmniej jedna w tym okresie musi zagościć na naszym stole. Baba bardzo prosta, nic innowacyjnego. Jej zaletą jest …
Kolejna pozycja na świąteczny stół to mazurek włoski. Od razu ostrzegam, to jest tak dobre, że możecie chcieć jeść go przez cały rok. Pyszna masa cytrynowa, pełna orzechów włoskich na waflu, przykryta bezą. Spróbujcie, a z całą pewnością nie pożałujecie. Ilość soku, który dodacie do …
Babka to kolejna obowiązkowa pozycja na naszym wielkanocnym stole. Dzisiaj mam wam do zaproponowania bardzo pyszną babę z dodatkiem mielonych migdałów. Przepis na babkę migdałową z książki Hanny Szymanderskiej „Polska Wielkanoc” z moimi małymi zmianami. 250 g mąki 40 g drożdży 1 szklanka ( 250 …
Przepis na paschę to już wpis numer 200. Sama jestem zaskoczona, kiedy ja tyle tego napisałam. Mam nadzieję, że dzięki temu każdy kto do mnie zagląda, znajduje tu coś dla siebie. Pascha gości na stołach wielkanocnych w wielu domach. W moim domu rodzinnym nigdy nie …
Zastanawiałam się czy wstawiać ten przepis na bloga. Wyszło jak wyszło. Miało być ładnie, ale czy było? Miało być też smacznie i to się udało. Rekomendacją niech będzie pytanie syna, dzień po tym jak rolada była zrobiona i zjedzona : ” Mamo, a dziś też …
Córka chciała tort, ja miałam ochotę na coś słodkiego i tak powstało to ciasto. Taki prosty tort, gdzie ozdabianie nie jest warunkiem koniecznym. Możecie użyć mrożonych truskawek. Musicie je tylko wcześniej rozmrozić, posypując cukrem. biszkopt: 6 jajek ½ szklanki mąki ½ szklanki cukru masa …
Na pytanie, jaki tort zrobić na urodziny, moje dziecko odpowiedziało : truskawkowy. Tłumaczę, że to nie jest najlepszy pomysł, bo zima i truskawki nie bardzo idą w parze. Miałam jednak trudnego przeciwnika, bo ona u koleżanki widziała, takie ładne truskawki… Nie jestem fanką zimowych truskawek, …
Bardzo ładne, proste do wykonania ciasto z jabłkami i bitą śmietaną. Dużo jabłek i zero glutenu. biszkopt : ½ szklanki mielonych orzechów laskowych ¹/3 szklanki cukru 4 jajka dodatkowo : 3 jabłka 300 g śmietany kremówki 2 łyżki cukru 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
U nas w domu nigdy dość ciast z jabłkami. Tak więc szarlotka w kolejnej odsłonie. Na szczęście zrobiłam zdjęcia zanim zaczęliśmy jeść, bo zniknęła tak szybko, ze ledwo załapałam się na jeden kawałeczek. I jeszcze ciekawostka, może się wam przyda. Na targu u pan, u …
Upiekłam blaty bezowe z myślą o jakimś torcie. Szukałam, oglądałam, ale nie znalazłam tego który bym chciałam zrobić. Więc zaryzykowałam i wymieszałam po swojemu. Wyszło pysznie, chociaż jak to z bezą bywa słodziutko. beza : 1 szklanka białek 2 szklanki cukru 1 łyżka octu 1 …
