Makaron z sosem brokułowo – serowym

Makaron z sosem brokułowo – serowym

Dzisiaj światowy dzień makaronu. Dlatego też i na blogu pojawia się przepis na makaron w towarzystwie sera i brokułów. Proste danie, które polubił nawet mój wybredny jedzeniowo syn. Przepis jest na dużą porcję, jest jednak tak pyszny,że nigdy nic nie zostaje. 500 g suchego makaronu 

Pudding ryżowy

Pudding ryżowy

Czasami dobrze jest zacząć dzień od czegoś słodkiego. I właśnie dzisiaj na słodko zaczął się mój dzień. Słodki ( chociaż nie za bardzo ) ryż z owocami, u mnie nawet z lekkim syropem owocowym, ale to już tylko kwestia tego co akurat jest pod ręką. 

Ser ricotta i papryka

Ser ricotta i papryka

Znowu będzie prosto i szybko. Tym razem jedno nadzienie i dwie propozycje na jego wykorzystanie. ser ricotta cebula papryka sól pieprz olej dodatkowo : ciasto francuskie pomidory natka pietruszki

Ser pleśniowy, gruszka i orzechy włoskie

Ser pleśniowy, gruszka i orzechy włoskie

Kolejna propozycja na prostą przystawkę z wykorzystaniem ciasta francuskiego. Robi się właściwie sama, a potem równie szybko znika. Tutaj też jest ser i owoc, smakują jednak zupełnie inaczej niż te poprzednie. paczka ciasta francuskiego ser gorgonzola lub inny pleśniowy gruszka orzechy włoskie sok z cytryny 

Figi, ser kozi i ciasto francuskie

Figi, ser kozi i ciasto francuskie

Dzisiejszy wpis to pomysł na szybką i smaczną przekąskę. Do ich przygotowania nie trzeba będzie dużo składników. Bardzo łatwo ją przygotować. Dobrze wyglądają na stole i jeszcze lepiej smakują. ciasto francuskie ser owczy figi miód

Mąka bezglutenowa  – mieszanka

Mąka bezglutenowa – mieszanka

Tak więc oficjalnie rozpoczęłam moją przygodę z kuchnią bezglutenową. Zbierałam się długo, trochę trwało zanim kupiłam potrzebne mąki. Teraz juz nie ma wyjścia. Musi być smacznie, bo pieczywo kupowane było prawie niejadalne. skoro córka ma być na diecie, postaram się żeby było smacznie. Oczywiście przejrzałam 

Sałatka z tortellini

Sałatka z tortellini

Na wieczór zapowiedzieli się goście. Z reguły do wizyt lubię się przygotować, zaplanować co podam. Tutaj nie  było na to czasu. Musiałam skoczyć na zakupy, bez żadnego pomysłu. Chodząc między półkami wpadły mi w ręce tortellini. Pomyślałam, a może zrobię sałatkę? Po powrocie do domu, 

Makaron z serkiem kozim i szparagami

Makaron z serkiem kozim i szparagami

– Mamo, mam ochotę na makaron. – Jaki? – Nie wiem. – Kupiłam truskawki, makaron z serem i truskawkami? – Nie, na słono. Nie planowałam, nie miałam pomysłu, ale w końcu w lodówce zawsze coś jest. Tak właśnie powstało poniższe danie. A makaron z truskawkami, 

Kasza manna z truskawkami i nie tylko

Kasza manna z truskawkami i nie tylko

Właściwie to już było, ale nie mogłam się powstrzymać i piszę o tym połączeniu kolejny raz. Wszyscy znamy kaszę manną, jedni lubią, inni wręcz przeciwnie. Mam nadzieję, że dzięki temu połączeniu zyska ona nowych wielbicieli. 1 l mleka 6 łyżek ( 120 g ) kaszy 

Placki z płatków owsianych i malin

Placki z płatków owsianych i malin

Zostało mi trochę rozmrożonych malin. Trzeba je było wykorzystać. Tak właśnie powstały te placki. Świetnie smakują i szybko znikają. 1 szkl płatków owsianych 0,5 szkl mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 2 jajka 100 ml oleju 1,5 szkl mrożonych malin 2 łyżki cukru szczypta 

Pyszne domowe frytki

Pyszne domowe frytki

Czasami jest tak, że komuś zachce się frytek i wtedy koniecznie nie ma wyjścia. Najczęściej u nas w domu pojawia się substytut frytek smażonych w głębokim oleju. Po prostu pokrojone na frytki ziemniaki z dodatkiem oleju lądują w piekarniku. Taka wersja jest po prostu dużo 

Lazania z mięsem mielonym

Lazania z mięsem mielonym

Danie idealne. Nie wymaga specjalnych nakładów pracy. Można je wcześniej przygotować i później tylko podgrzać. Ładnie się prezentuje i smakuje prawie każdemu kto je mięso. 1 op ( 500 g ) płatów lazani sos mięsny : 1 kg mielonego mięsa ( u mnie łopatka )