Makaron z sosem brokułowo – serowym
Dzisiaj światowy dzień makaronu. Dlatego też i na blogu pojawia się przepis na niego w towarzystwie sera i brokułów. Proste danie, które polubił nawet mój wybredny syn :)
Przepis jest na dużą porcję, jest jednak tak pyszny,że nigdy nic nie zostaje.
- 500 g suchego makaronu
- brokuł
- 2 żółtka
- 1 czubata łyżka musztardy francuskiej
- 300 g śmietany kremówki
- 150 g tartego żółtego sera
- sól
- pieprz
Brokuły podzielić na małe różyczki i ugotować tak żeby były lekko twarde.
Żółtka wymieszać ze śmietaną i musztardą.
Makaron też ugotować al dente.Odcedzić i wrzucić do garnka w którym się gotował.Wlać masę śnietanowo- jajeczną, wymieszać dokładnie, dodać brokuły i ser. Postawić na ogniu i mieszając podgrzewać 3 – 4 minuty, aż całość zgęstnieje. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Spróbujcie jednak czy sól jest konieczna, zazwyczaj żółty ser wystarczająco doprawia na słoność to danie.
Smacznego :)
Moje smaki, dla mnie makaron idealny. Na zdjęciu śliczna dziewczyna :)
W imieniu córki dziękuję :)
Pycha :>
:)
Smacznie i aromatycznie!
I prosto i szybko :)
Mmm ;-) wygląda pysznie
I tak smakuje :)
O takie przepisy uwielbiam! Proste i pyszne :)
Jak już pewnie pisałam wielokrotnie, ja tez tak lubię najbardziej :)
Bardzo lubię takie połączenie, pycha!
Prawda?! :)
toć to moje smaki! :)
Brokuł, ser i dużooooo makaronu <3
Dobre połączenie, prawda? :)
Bardzo smacznie.
Dziękuję :)
Mniam, ale pycha! Polecam też w połączeniu zielonego i sera – szpinak i mozarellę <3
Makaron, ser i nad czym jeszcze tak duma ta młoda osóbka? :) Pozdrawiam
Osóbka czeka aż matka skończy robić zdjęcia :)
Pyszności. Bardzo lubię makaronik :-)
Ja tez lubię :)