Ziemniaczana zupa z kapustą
Rozgrzewająca zupa ziemniaczana. W sam raz na chłodne, zimowe dni. ok. 800 g ziemniaków 1/4 małej białej kapusty 1 cebula 150 g boczku 3 l wywaru 2 – 3 ząbki czosnku sól pieprz słodka papryka
Zupy
Zupa grzybowa z suszonych grzybów
Barszcz czy grzybowa, co gości na waszych wigilijnych stołach? U mnie i jedno i drugie! Tak było w moim rodzinnym domu i tak jest teraz u mnie. Taka grzybowa jest przeze mnie gotowana tylko raz w roku i może dlatego smakuje tak wyjątkowo. włoszczyzna cebula …
Brokułowa zupa krem
Łatwa do zrobienia, sycąca, idealna na chłodne dni. Po prostu zupa krem z brokułów! 1 duży brokuł ok. 0,5 kg ziemniaków 1 cebula tarty żółty ser olej
Zupa krem z ziemniaków i cukinii
Jak na blogu zup nie było to nie było, a teraz pawie jedna za drugą. Ale cóż jakoś tak się złożyło, a i jesień skłania do zupowania. Przyznam się wam, że zaczynając gotować tą zupę nie do końca wiedziałam co do niej dodać ani jak …
Zupa krem z dyni
Za oknem słońce, ale niech was to nie zmyli, czuć już jesień. Jest po prostu zimno. A jak robi się zimno to i chętniej sięgam do sprawdzonych przepisów na zupy. Dzisiaj, również pełna słońca, zupa dyniowa. Ma piękny pomarańczowy kolor i fantastyczny smak. Zachęcam do …
Żurek
Pamiętacie przepis na zakwas ? Teraz przyszła kolej na pokazanie jak go wykorzystałam. Powstał pyszny żurek. żeberka wędzone biała kiełbasa kiełbasa wędzona włoszczyzna zakwas ziemniaki chrzan majeranek sól dodatkowo : jajka na twardo
Domowy zakwas na żurek
Wielkanoc zbliża się wielkimi krokami. Coraz częściej zastanawiam się, co by tu nowego wymyśleć w tym roku, żeby zaskoczyc gości i domowników. Na razie jednak z nowymi pomysłami jakoś mi nie idzie. Na szczęście są potrawy, które na stole znaleźć się muszą bezdyskusyjnie. I do …
Kapuśniak
Ostatnio było słodko. Dzisiaj dla odmiany będzie kwaśno. Nadal tradycyjnie, bo czy kapuśniak nie jest jedną z popularniejszych zup waszym kraju? 2 l wywaru 3- 4 duże ziemniaki 1 cebula 1 duża marchewka 20 g kiszonej kapusty olej do smażenia sól
Zupa krem z selera
Prosta w przygotowani zupa krem z selera. O przyjemnej gładkiej konsystencji i niezapomnianym smaku. Warto spróbować. Jeśli lubicie to warzywo, nie muszę was namawiać, jeśli nie jesteście do niego przekonani, spróbujcie, może ta zupa przekona was do niego? 1 seler ( u mnie ok. 600 …
Zupa cebulowa
Aromatyczna zupa cebulowa z grzanką posypana żółtym serem. Prosta w przygotowaniu 750 g cebuli 1 l wywaru warzywnego lub drobiowego 1 szkl białego wina sól 1 łyżeczka cukru olej do smażenia bułka na grzanki żółty ser do posypania
Wegański barszcz ukraiński
Dzisiaj kolejna zupa. Tym razem na prośbę bardzo miłej koleżanki Ewy z burakami :) Z barszczem ukraińskim jest tak jak z wieloma innymi potrawami. Ile gospodyń tyle przepisów. Tutaj moja wegańska wersja. 4 marchewki 1 pietruszka kawałek selera, kawałek pora ćwiartka małej białej kapusty 4 buraki upieczone …
Zupa rybna
Ulubiona zupa mojego męża. 0,5 kg filetów z dorsza 1 łyżka ( 10 g ) bulionu rybnego dashi* 2-3 szt ( ok. 300 g ) czerwonej papryki** duża cebula puszka pomidorów bez skóry 2-3 ząbki czosnku łyżeczka kuminu łyżeczka mielonego chilli łyżeczka soli olej do …
Translate »