Brokułowa zupa krem
Łatwa do zrobienia, sycąca, idealna na chłodne dni.
Do jej zrobienia nie trzeba wielu składników.
Ma ładny kolor.
Jest smaczna.
Po prostu zupa krem z brokułów!
- 1 duży brokuł
- ok. pół kg ziemniaków
- 1 cebula
- tarty żółty ser
- olej
Brokuły obgotować w posolonej wodzie tak, żeby zachowały kolor i pozostały lekko twarde.
Nie przykrywać garnka podczas gotowania!
Oddzielić różyczki brokułu od łodygi.
Łodygi pokroić na mniejsze części.
Cebulę pokroić w kostkę i podsmażyć na oleju.
Ziemniaki obrać, pokroić w kostkę, dodać cebulę i łodygi brokułu, zalać wodą i ugotować.
Kiedy warzywa zmiękną dołożyć pozostałe części brokułu i jeszcze kilka minut pogotować.
Kilka różyczek odłożyć do ozdoby.
Resztę zmiksować. Uzupełnić wodą do uzyskania takiej konsystencji jaka wam odpowiada.
Doprawić solą i pieprzem, pamiętając, że będziemy jeszcze dodawać ser.
Podgrzać.
Zupę brokułową podawać posypana serem i jeżeli wcześniej odłożyliście różyczkami brokułu.
Smacznego!
Jeśli skorzystałeś z tego przepisu lub masz jakieś pytania zostaw proszę komentarz.
Miło mi również będzie jeśli ocenisz ten przepis dając mu odpowiednią wg ciebie ilość gwiazdek.
Pyszna zupa. Nie raz już robiłam dodaję grzanki czosnkowe. Polecam.
Uwielbiam brokuły, więc to idealna zupka dla mnie :-)
Uwielbiam zupy kremy. Twoja również szybko by zniknęła z talerza, bardzo zachęcająca:)
Miło to czytać :)
super zupka! :) dawno nie robiłam brokułowej.
Może czas zrobić :)
Uwielbiam brokuły, a taka zupka to zawsze dobry pomysł :)
O tak, zupka jest dobrym pomysłem :)
Niezależnie od pory roku krem brokułowy zawsze będzie pyszny:)
Prawda? :)
Bardzo taką lubię:)
:)
Lubię i też czasem robię. Pycha!
Pycha!
Bardzo fajna zupa. Lubię wszelkie zupy krem
Ja zupy krem też lubię :)
Uwielbiam zupy krem, ta musiała być wyjątkowa :D
:)
gęsta, syta zupa, takie lubię;)
:)
Nie jestem największą fanką zup na świecie, ale brokułową kocham:)
Brokuły mają coś w sobie :)
Musiała być pyszna! :) Idealna zupa na jesień! :)
Jesień szybko zamienia się w zimę, na nią też się nada!
Właśnie na taki obiad dzisiaj mam chęć! Lekki i syty. Dzięki za inspirację ;)
Miło to czytać, smacznego :)
O takie zupki w jesienne popołudnia uwielbiam. Rozgrzewają i cudnie smakują :)
To prawda :)
Uwielbiam zupę z brokułów. Jest pyszna :-)
Marzena, tez tak uważam :)
brokułowy krem jest nieziemski <3
mój mistrz numer jeden! :)
O tak i do tego ładnie wygląda :)
Ma piękny kolor :) warto jeść brokuły bo są bardzo zdrowe :) a zupa to świetna propozycja na jesienne dni :) pozdrawiam
Małgosiu kolorek wychodzi faktycznie bardzo ładny, również pozdrawiam:)
Pyszna i kolor wspaniale zielony!
Uwielbiam właśnie takie gęste kremy, zwłaszcza w tym jesiennym czasie.
Pozdrowienia!
Ja też jakoś lubię takie gęste, dodatkowo mam wrażenie, że jak dzieciaki zjedzą taką zupę to będą najedzone :)
Piękna wiosenna zupka na jesiennym stole :)
Trochę wiosny zawsze się przyda :)
Brzmi smacznie, dawno nie robiłam, dzięki za przypomnienie :)
Nadchodzi czas zup, ja też dawno nie robiłam :)
Robię podobną, jednak trochę mniej gęstą ;-) Pozdrawiam i zapraszam do mnie ;-)
DLatego napisałam, że wody dodać wg własnego uznania, bo każdy lubi inną gęstość :)
Ja poproszę talerz takiej zupki. Uwielbiam brokuły mogłaby je jeść bardzo często.
Częstuj się proszę :)