Jajka zapiekane na szpinaku
Czosnkowy szpinak, ser pleśniowy i jajka, to znane i pyszne połączenie.
Warto poświęcić chwilę i rozpocząć dzień od takiego śniadania.
- 250 g liści świeżego szpinaku
- 2 – 3 jajka
- 1 – 2 ząbki czosnku
- kawałek sera pleśniowego ( u mnie gorgonzola )
- sól
- olej
Szpinak umyć, oderwać grubsze łodygi i przesmażyć na małej ilości oleju z dodatkiem czosnku i soli.
Przełożyć do naczynia które można wstawić do piekarnika, posypać pokruszonym serem.
Zrobić w zależności od ilości jajek 2 lub 3 wgłębienia rozsuwając liście i wbić w nie jajka.
Posolić białka, przyspiesza to ich ścinanie się.
Wstawić do piekarnika nagrzanego do 165 º C.
Piec do ścięcia białek, powinno to zająć ok. 20 – 25 minut.
Smacznego!
Jeśli skorzystałeś z tego przepisu lub masz jakieś pytania zostaw proszę komentarz.
Miło mi również będzie, jeśli ocenisz ten przepis dając mu odpowiednią wg ciebie ilość gwiazdek.
Fajny przepis muszę kiedyś koniecznie wykonać takie jajka na szpinaku na śniadanie.
mam słabość do szpinaku, więc nie pogardziłabym takim śniadaniem lub kolacją :)
Po prostu uwielbiam. Robię takie danie, podaje je z makronem pełnoziarnistym.
Cudownie to wygląda! :)
W samo sedno!! Wszystko to, co lubię najbardziej :-)
kocham takie dania : )!
Świetny pomysł na śniadanie! U mnie szpinak musi być jeszcze obowiązkowo przyprawiony gałką muszkatołową ;)
Bardzo długo nie lubiłam szpinaku, a teraz… kocham :)
Oczywiście, że warto. Uwielbiam to połączenie.
Wygląda tak pysznie i zachęcająco, że nie sposób nie skopiować takiego dania:)
Rewelacja, idealne zestawienie :)
O mamo! Jakie banalne i pyszne się wydaje! Muszę to wkrótce zrobić. Może na któreś śniadanie albo kolację <3 <3
Zdrowe, pyszne i proste śniadanie :-).
Uwielbiam szpinak, nie jadłam jeszcze go w taki sposób. Musi to być pyszne ;)
To musi smakować wyśmienicie! Nie jadłam jeszcze jajek przygotowanych w ten sposób, ale połączenie dla mnie idealne :) Pyszne i zdrowe śniadanko :)))
Świetne danie kochana :-)
Robię podobne danie, ale w wersji obiadowej. Szpinak przesmażam, doprawiam solą, pieprzem, czosnkiem i gałką muszkatołową. Gotuję kaszę gryczaną paloną. Na kaszy układam warstwę szpinaku, na to wbijam jajka i zapiekam. Czasami do szpinaku dodaję też suszone pomidory. Szybkie, proste i bardzo smaczne :)
Wygląda cudownie! Uwielbiam szpinak, ale o takiej wersji jeszcze nie słyszałam! Mniam! ;-)
taka szakszuka na zielono troszku ;)
Wygląda zachęcająco <3