Pasta z zielonej soczewicy 2

Dawno nie było żadnej pasty, więc już się poprawiam.

Świetny dodatek do pieczywa.

Bardzo udane połączenie smaków.

Ale ja nie jestem zupełnie obiektywna, ja kocham zieloną soczewicę.

• 1 szklanka ( 220 g ) suchej zielonej soczewicy
• 1 cebula
• ½ puszki mleka kokosowego
• 2 ząbki czosnku
• ½ łyżeczki kuminu
• ½ łyżeczki chili
• 1 łyżeczka tandorii masala
• 1 łyżeczka imbiru
• sól

Soczewicę namoczyć przez godzinę i gotować.

Odsączyć.

Dodać mleko kokosowe, wymieszać i zagrzać.

Cebulę obieramy, kroimy w kostkę.

Na patelni rozgrzać olej, dodać przyprawy, wymieszać, dodać cebulę i drobno pokrojony czosnek, wszystko razem podsmażyć.

Do soczewicy dodać cebulę z przyprawami i całość zmiksować.

Smacznego!

Jeśli skorzystałeś z tego przepisu lub masz jakieś pytania zostaw proszę komentarz.

Miło mi również będzie, jeśli ocenisz ten przepis dając mu odpowiednią wg ciebie ilość gwiazdek.