Ragout warzywne lepsze niż z Ikea

Jeżeli znajdę się głodna w pobliżu Ikei to zawsze z dużą przyjemnością zjadam tam klopsiki warzywne z kaszą i ragout właśnie.

Zawsze też mam wrażenie, że tego ragout jest stanowczo za mało,

Dlatego tez postanowiłam odtworzyć je w domu. I okazało się to bardzo proste. Nie jest może identyczne, ale zapewniam, że w niczym nie ustępuje temu Ikea.

Powiem nawet nieskromnie, że moim zdaniem jest smaczniejsze.

Pasuje prawie do wszystkiego, więc jeśli je zrobicie napiszcie koniecznie z czym je podaliście.

Składniki podaję w przybliżeniu, bez dokładnej wagi, bo w tym wypadku nie ma to większego znaczenia.

• 1 czerwona papryka
• 1 cebula
• pomidorki koktajlowe
• świeże liście szpinaku
• olej
• sól

Cebulę pokroić w drobna kostkę.

Na patelni rozgrzać olej.

Dodać cebulę, posolić i zeszklić.

Paprykę pokroić w niedużą kostkę. Dodać ze szpinakiem do zeszklonej cebuli.

Pomidorki jeśli są większe przekroić na połowy i dodać na patelnię do pozostałych warzyw.

Wymieszać i podsmażyć, w razie potrzeby można podlać odrobiną wody.

Na koniec w razie potrzeby doprawić solą.

Smacznego!

Jeśli skorzystałeś z tego przepisu lub masz jakieś pytania zostaw proszę komentarz.

Miło mi również będzie, jeśli ocenisz ten przepis dając mu odpowiednią wg ciebie ilość gwiazdek.