Rogale na śniadanie

Puszyste rogale.

Idealne zarówno do słodkich i wytrawnych dodatków, a i z samym masłem dają radę.

• 600 g mąki pszennej
• 250 ml mleka
• 2 duże jajko
• 20 g drożdży
• 1 łyżka miękkiego masła
• 1 łyżeczka cukru
• 1 łyżeczka soli

dodatkowo :

• jajko
• sezam, mak

Drożdże rozetrzeć z cukrem, dodać letnie mleko ( uważając, żeby nie było za ciepłe), wymieszać i odstawić na 10 – 15 minut.

Dodać pozostałe składniki i wyrobić ciasto.

Przykryć i odstawić do wyrośnięcia.

Wyrośnięte ciasto podzielić na 4 części, najłatwiej zrobić to formując kulę i przecinając ja na pół, a potem każdą połowę znowu na pół.

Każdą część ponownie formować w kulę.

Każdą rozwałkować i podzielićć na 4.

Każdy „trójkąt” składać rolując od szerszej części do czubkam. Na koniec lekko wywinąć rogi.

Ułożyć na blaszce do pieczenia wyłożonej papierem i odstawić do wyrośnięcia.

Posmarować wyrośnięte rogale rozbełtanym jajkiem. Posypać sezamem lub makiem.

Nagrzać piekarnik do 180ºC i piec rogale 25- 30 minut.

Smacznego!

Jeśli skorzystałeś z tego przepisu lub masz jakieś pytania zostaw proszę komentarz.

Miło mi również będzie jeśli ocenisz ten przepis dając mu odpowiednią wg ciebie ilość gwiazdek.