Sernik z malinami
Sernik jest dobry na każdą porę roku,a w wakacje kiedy pojawiają się maliny warto sobie przypomnieć jakie to pyszne połączenie.
ciasto :
- 150 g mąki krupczatki
- 100 g cukru
- 50 g zimnego masła
- 1 żółtko
- 1 łyżka ( 25 g ) kwaśnej śmietany
masa serowa :
- 800 g serka homogenizowanego naturalnego
- 1 szklanka ( 220 g ) cukru
- 4 jajka
- 2 łyżki ( 20 g ) kaszy manny
- 1 łyżka ekstraktu waniliowego
Z mąki, cukru, masła, żółtka i śmietany zagnieść ciasto.
Schłodzić je i wyłożyć nim spód blachy Ø 22 cm.
Podpiec w nagrzanym do 180°C piekarniku przez 10 – 15 minut.
Jajka ubić z cukrem.
Mąkę wymieszać z kaszą manną i dodać do serka, połączyć z masą jajeczną.
Wylać na podpieczony kruchy spód.
Na wierzchu ułożyć maliny.
Wstawić na 1 godzinę do piekarnika nagrzanego do 170°C.
Smacznego!
Jeśli skorzystałeś z tego przepisu lub masz jakieś pytania zostaw proszę komentarz.
Miło mi również będzie jeśli ocenisz ten przepis dając mu odpowiednią wg ciebie ilość gwiazdek.
