Tarta z truskawkami
Sezon truskawkowy w pełni, więc kolejna propozycja na ciasto z truskawkami.
kruchy spód :
- 250 g mąki
- 125 g masła
- 3 – 4 łyżki wody
- 3 łyżeczki cukru
- żółtko
- szczypta soli
kruszonka :
- 60 g płatków owsianych
- 60 g mąki
- 35 g masła
- 50 g cukru
dodatkowo:
- truskawki
- 75 g cukru
- 40 g mąki
- ½ szklanki śmietany kremówki
- 2 jajka
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Zagnieść kruche ciasto.
Uformować kulę i rozwałkować na cienki placek.
Przełożyć do formy wyłożonej papierem, wykładając nim dno i brzegi.
Wstawić na co najmniej godzinę do lodówki.
Po schłodzeniu, na ciasto położyć zgnieciony papier i wysypać coś obciążającego, u mnie jak pisałam jest to przeznaczona do tego celu fasola.
Piec w 180ºC przez 25 – 30 minut.
Kremówkę wymieszać z jajkami, ekstraktem waniliowym, cukrem i mąką i przelać na podpieczony spód. Na to wyłożyć oczyszczone truskawki.
Składniki kruszonki zagnieść i wysypać na górę ciasta.
Piec 45 minut w temperaturze 180ºC.
Smacznego!
Jeśli skorzystałeś z tego przepisu lub masz jakieś pytania zostaw proszę komentarz.
Miło mi również będzie, jeśli ocenisz ten przepis dając mu odpowiednią wg ciebie ilość gwiazdek.
Mmm, czysta rozkosz :)
Oj tak :)
Mniam, wygląda przepysznie :)
Dziękuję :)
Mmmm, zaprosisz? :)
Olu z przyjemnością :)
Pyszna !! Też się szykuję na tartę z truskawkami :) tymczasem ,, ,, porywam,, ,, kawałek Twojej :)
pięknie wygląda (pisząc to przełykam ślinkę :)
Jak miło :)
Cały czas mam ochotę zrobić tartę z truskawkami i ciągle to odkładam… muszę w końcu ją zrobić, Twoja wygląda bardzo smacznie :)
laNika polecam :)
Tarta wygląda cudownie, nic tylko sięgać po widelczyk ;)