Jogurtowe ciasto z wiśniami i kruszonką

Jogurtowe ciasto z wiśniami i kruszonką

Z tęsknoty za latem postanowiłam upiec to właśnie ciasto. Wiśnie mrożone, ale może to i lepiej, bo jest z nimi zdecydowanie mniej roboty. Dzieciaki stwierdziły, że to ich ulubione ciasto (kolejne :) ).

Oczywiście w sezonie musicie je zrobic koniecznie ze świeżymi wiśniami.

ciasto :

  • 2,5 szkl ( 400 g ) mąki pszennej
  • 400 g jogurtu greckiego
  • 4 jajka
  • 0,5 szkl ( 125 ml ) oleju
  • 0,75 szkl ( 200 g ) cukru
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia

kruszonka :

  • 75 g mąki
  • 35 g cukru
  • 50 g masła

dodatkowo :

  • 450 g drylowanych wiśni

Ciasto jogurtowe z wiśniami

Ciasto :

W dużej misce wymieszać jajka z cukrem, dodać jogurt i połączyć.

Dosypać mąkę i proszek do pieczenia, wymieszać.

Na koniec dolać olej i dokładnie połączyć.

Kruszonka :

Mąkę wymieszać z cukrem i dodać posiekane masło. Rozcieraćręką aż powstaną okruszki.

Blaszkę 24 x 24 cm wyłożyć papierem do pieczenia.

Wyłożyć na nią ciasto. Wyrównać, na wierzchu ułożyć owoce. Jeżeli używacie mrożonych to nie rozmrażajcie ich przed dodaniem do ciasta.

Wiśnie posypać kruszonką.

Piec w 180 º C przez 40 minut.

Ciasto jogurtowe z wiśniami

Smacznego!

Jeśli skorzystałeś z tego przepisu lub masz jakieś pytania zostaw proszę komentarz.

Miło mi równiez będzie, jeśli ocenisz ten przepis dając mu odpowiednią wg ciebie ilość gwiazdek.

10/10 - (1 vote)


16 thoughts on “Jogurtowe ciasto z wiśniami i kruszonką”

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.