Sałatka owocowa

Sałatka owocowa

Trochę lata w środku zimy. Prosto, łatwo i smacznie. Czego chcieć więcej. Ile owoców, tyle sałatek owocowych. Oczywiście proporcje, które podaję są przykładowe, owoce zresztą też.   1 pomarańcza 1 mandarynka 2 kiwi 1 gruszka 1 jabłko kiść winogron, najlepiej takich bez pestek banan  

Pączki

Pączki

Pączki były w tłusty czwartek, ale niestety nie udało mi się wtedy umieścić na blogu wpisu na ich temat. Nadrabiam dzisiaj. Przepis pochodzi z „Kuchni polskiej” wydanej w 1955 roku. Zawiera moje lekkie modyfikacje.   1 kg mąki pszennej 400 – 450 ml mleka 150 …

Drożdzówki z serem

Drożdzówki z serem

Drożdżówki z serem. Lubicie? Ja bardzo, a tym domowym nie można się oprzeć.   ciasto : 500 g mąki pszennej 100 g cukru 75 g masła 1 szklanka ( 250 ml ) mleka 20 g drożdży nadzienie 500 g białego sera 1 jajko 1 łyżka …

Bezglutenowe ciasto z jabłkami

Bezglutenowe ciasto z jabłkami

Bardzo ładne, proste do wykonania ciasto z jabłkami i bitą śmietaną. Dużo jabłek i zero glutenu.   biszkopt : ½ szklanki mielonych orzechów laskowych ¹/3 szklanki cukru 4 jajka dodatkowo : 3 jabłka 300 g śmietany kremówki 2 łyżki cukru 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego  

Kolejna szarlotka

Kolejna szarlotka

U nas w domu nigdy dość ciast z jabłkami. Tak więc szarlotka w kolejnej odsłonie. Na szczęście zrobiłam zdjęcia zanim zaczęliśmy jeść, bo zniknęła tak szybko, ze ledwo załapałam się na jeden kawałeczek. I jeszcze ciekawostka, może się wam przyda. Na targu u pan, u …

Drożdżówki z serem i truskawkami

Drożdżówki z serem i truskawkami

Jakoś tak wyszło, że dzisiaj znowu na słodko. Moje ulubione połączenie białego sera i truskawek, a wszystko zawinięte w pyszne drożdżowe ciasto.   ciasto : 500 g maki 100 g cukru 75 g masła 250 ml mleka 25 g drożdży nadzienie : 200 g białego …

Tort bezowy z kremem sułtańskim

Tort bezowy z kremem sułtańskim

Upiekłam blaty bezowe z myślą o jakimś torcie. Szukałam, oglądałam, ale nie znalazłam tego który bym chciałam zrobić. Więc zaryzykowałam i wymieszałam po swojemu. Wyszło pysznie, chociaż jak to z bezą bywa słodziutko.     beza : 1 szklanka białek 2 szklanki cukru 1 łyżka …

Migdałowe ciasteczka z dżemem

Migdałowe ciasteczka z dżemem

Smaczne, proste i ładne ciastka. Łatwe w przygotowaniu i szybkie w znikaniu. W tym przepisie część mąki zastąpiłam mielonymi migdałami i uważam, że to było bardzo dobre posunięcie.   150 g mąki pszennej 150 g mielonych migdałów 100 g cukru 100 g masła 2 jajka …

Ciasteczka owsiane z białą czekoladą

Ciasteczka owsiane z białą czekoladą

Lubicie ciasteczka owsiane? My bardzo. Dzisiaj zapraszam was na bardzo smaczne ciasteczka owsiane z białą czekoladą. Myślę, że nie trzeba będzie was długo namawiać i już niedługo zagoszczą one też w waszych domach.   140 g mąki pszennej 300 g płatków owsianych 100 g masła …

Sernik ze snickersami

Sernik ze snickersami

Myślałam o jakimś serniku. Kupiłam więc wiaderko sera mielonego. W domu po świętach zostały dwie paczki mini snickersów. I tak powstał ten oto sernik.   spód : 160 g ciastek typu digestive 60 g masła masa serowa : 600 g sera mielonego trzykrotnie 4 jajka …

Korzenne choinki

Korzenne choinki

W jedno z przedświątecznych popołudni w mojej kuchni oraz na stole w salonie zapanował niezły harmider. Moje córki z przyjaciółkami, pod moją opieką miały piec świąteczne ciasteczka. Miały być pierniczki, ale dziewczynki wszystko chciały robić same, więc zdecydowałam się na prostsze kruche ciastka. Pamiętając jednak …

Ciasteczka z masłem orzechowym

Ciasteczka z masłem orzechowym

Przeglądając ineternet trafiłam na ten przepis na ciasteczka z masłem orzechowym. Ponieważ prawie wszystkie potrzebne składniki miałam akurat w domu, nie zastanawiałam się długo i zabrałam się do pieczenia. Efekt jest pyszny, mimo że pominęłam drażetki z masła orzechowego które były w pierwotnej wersji. Drażetki …