Domowe hot dogi

Mamy weekend, więc na przygotowanie śniadania jest znacznie więcej czasu. Dzisiaj domowe hot dogi. Nie wyglądają jak te sklepowe, ale są za to sporo smaczniejsze.

bułki :

• 2 szkl ( 300 g ) mąki
• 0,5 szkl ( 150 ml ) mleka
• 50 g miękkiego masła
• 1 jajko
• 15 g świeżych drożdży
• 1 łyżeczka cukru
• 0,5 łyżeczki soli

dodatkowo :

• parówki lub kiełbaski wiedeńskie
• ketchup, musztarda
• papryka

Ze składników na bułki wyrobić ciasto i zostawić do wyrośnięcia.

Wyrośnięte ciasto rozwałkować na prostokąt. U mnie były dwie wersje, z samymi kiełbaskami i z dodatkami.

W wersji podstawowej na ciasto kładziemy parówkę lub kiełbaskę ( ja kroiłam na pół ) i odcinamy pasek potrzebny do owinięcia , zawijamy.

W przypadku wersji rozbudowanej ciasto smarujemy musztardą, ketchupem czy wszystkim naraz, kładziemy kiełbaskę i paski papryki, odcinamy prostokąt i zawijamy.

Przygotowane bułki kładziemy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i odstawiamy do wyrośnięcia.

W tym czasie nagrzewamy piekarnik do 210°C. Hot dogi pieczemy 15 – 20 minut.

Smacznego :)