Kotlety z kaszy jaglanej
Miałam zrobić co innego z kaszy jaglanej, ale weszłam do kuchni, a tam smutno patrzyła na mnie resztka ugotowanych ziemniaków.
Trzeba było wykorzystać.
Tak powstały te kotlety.
- 1 szklanka (200 g ) suchej kaszy jaglanej
- 350 g ziemniaków
- 1 cebula
- 1 jajko
- 2 ząbki czosnku
- ½ łyżeczki kuminu
- 1 łyżeczka słodkiej papryki
- ½ łyżeczki ostrej papryki
- 1 łyżeczka curry
- sól
- olej do smażenia
Kaszę przepłukać na sitku pod bieżącą wodą i ugotować.
Ziemniaki obrać i ugotować. Rozgnieść.
Cebulę obrać, pokroić w drobną kostkę i usmażyć na oleju.
Czosnek drobno pokroić.
Wszystko połączyć, doprawić.
Formować kotleciki. Smażyć na oleju.
Smaczne i na ciepło i na zimno.
Można jeść same czy z różnymi sosami.
Doprawiać wg własnych pomysłów.
Dobra baza do wielu eksperymentów.
Smacznego!
Jeśli skorzystałeś z tego przepisu lub masz jakieś pytania zostaw proszę komentarz.
Miło mi również będzie jeśli ocenisz ten przepis dając mu odpowiednią wg ciebie ilość gwiazdek.
