Kotlety z kaszy jaglanej

Miałam zrobić co innego z kaszy jaglanej, ale weszłam do kuchni,a tam smutno patrzyła na mnie resztka ugotowanych ziemniaków. Cóż było robić. Trzeba było wykorzystać. Tak powstały te kotlety.

• 1 szkl (200 g ) kaszy jaglanej
• 350 g ziemniaków
• 1 cebula
• 1 jajko
• 2 ząbki czosnku
• 0,5 łyżeczki kuminu
• 1 łyżeczka słodkiej papryki
• 0,5 łyżeczki ostrej papryki
• 1 łyżeczka curry
• sól
• olej do smażenia

Kaszę przepłukać na sitku pod bieżącą wodą i ugotować.

Ziemniaki obrać i ugotować. Rozgnieść.

Cebulę obrać, pokroić w drobną kostkę i usmażyć na oleju.

Czosnek drobno pokroić.

Wszystko połączyć, doprawić.

Formować kotleciki. Smażyć na oleju.

Smaczne i na ciepło i na zimno.Można jeść same czy z różnymi sosami. Doprawiać wg własnych pomysłów. Dobra baza do wielu eksperymentów.

Smacznego :)