Placki z cukinii

Placki z cukinii są coraz bardziej popularne.

Można je zrobić na wiele sposobów.

Dzisiaj dzielę się z wami przepisem na te które robię najczęściej.

Oczywiście każdy może sobie doprawić je po swojemu do czego zachęcam.

• 750 g cukinii
• ¼ szklanki (40 g ) mąki pszennej
• 70 g tartego parmezanu
• 2 jajka
• 2 ząbki czosnku
• 1 łyżeczka soli

dodatkowo

• olej do smażenia

Cukinię umyć i zetrzeć na tarce z dużymi oczkami.

Czosnek drobno posiekać lub przecisnąć przez praskę.

Połączyć ze sobą wszystkie składniki i wymieszać. 

Smażyć porcjami na oleju z obu stron na złoty kolor.

Podawać jak lubicie, ja najbardziej lubię z kleksem kwaśnej sietany.

Smacznego!

Jeśli skorzystałeś z tego przepisu lub masz jakieś pytania zostaw proszę komentarz.

Miło mi również będzie, jeśli ocenisz ten przepis dając mu odpowiednią wg ciebie ilość gwiazdek.