Sałatka ziemniaczana

To jest bardzo prosta sałatka, którą często robię kiedy zostanie mi z obiadu trochę ziemniaków. Bardzo ją lubimy i czasami pojawia się na stole z o wiele bardziej wystawnymi daniami. Polecam, bo chociaż przygotowanie jej nie wymaga za wiele pracy, a składniki mogą nie zachęcać, to jest to bardzo fajna sałatka ziemniaczana.
- ziemniaki – pieczone lub gotowane
- jajka na twardo
- jasno zielona część pora
- majonez
- jogurt
- sól
Ziemniaki pokroić w kostkę o ścianie ok. 3 cm. jajka podobnie. Pora przekroić na pół i pokroic w cienkie paski. Całość posolić.
Jogurt wymieszać z majonezem w proporcjach 1:1. Dodać do sałatki i wymieszać.
Schłodzić w lodówce.
Można dodać jeszcze pokrojony w kostkę kiszony ogórek. Dla mnie jednak ta sałatka ziemniaczana najlepsza jest w podstawowej wersji.
Smacznego :)
Bardzo apetyczna sałatka :)
Na pewno pysznie smakuje, myślę, że świetnie skomponowałaby się ze śledziem, z przyjemnością tak bym zjadła :D
Pozdrawiam ciepło, Agness :)