Sałatka z brązowego ryżu z serkiem kozim

Sałatka z brązowego ryżu z serkiem kozim
10/10 - (4 votes)

Czasami mam ochotę na coś, ale sama nie wiem na co. Robię wtedy przegląd szafek i lodówki, a w mojej głowie pojawia się jakiś pomysł.

I tak powstałą sałatka z brązowgo ryżu z kozim serkiem, na którą przepisam chcę się z wami podzielić.

To sałatka, która z powodzeniem może być podana na imprezie jak i zabrana do pracy jako lunch.

  • 1 szkl. (200 g) brązowego ryżu
  • 350 g ugotowanej ciecierzycy
  • 100 g serka koziego
  • 5 łyżek (60 g) suszonej żurawiny
  • 1 szt. (40 g) szalotka
  • natka pietruszki

sałatka z brązowego ryżu z serkiem kozim

Ciecierzycę namoczyć, najlepiej zostawić ją zalaną dużą ilością wody na noc i ugotować następnego dnia. Przestudzić.

Ponieważ proces gotowania ciecierzycy jest długotrwały, ja zazwyczaj gotuję ją w większej ilości i mniejsze porcje mrożę. Można też użyć do tej sałatki ciecierzycy z puszki po wcześniejszym jej odsączeniu i przepłukaniu.

Ryż ugotować. Przestudzić.

Szalotkę i natkę pietruszki drobno posiekać.

Ryż, ciecierzycę, szalotkę, natkę i żurawinę oraz pokruszony ser wymieszać.

Smacznego!

Jeśli skorzystałeś z tego przepisu lub masz jakieś pytania zostaw proszę komentarz.

Miło mi równiez będzie jeśli ocenisz ten przepis dając mu odpowiednią wg ciebie ilość gwiazdek.



1 thought on “Sałatka z brązowego ryżu z serkiem kozim”

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

The maximum upload file size: 512 MB. You can upload: image. Drop file here