Sałatka z brązowego ryżu z serkiem kozim

Czasami mam ochotę na coś, ale sama nie wiem na co.

Robię wtedy przegląd szafek i lodówki, a w mojej głowie pojawia się jakiś pomysł.

I tak powstałą sałatka z brązowego ryżu z kozim serkiem, na którą przepisem chcę się z wami podzielić.

To sałatka, która z powodzeniem może być podana na imprezie jak i zabrana do pracy jako lunch.

• 1 szklanka (200 g) brązowego ryżu
• 350 g ugotowanej ciecierzycy
• 100 g serka koziego
• 5 łyżek (60 g) suszonej żurawiny
• 1 szt. (40 g) szalotka
• natka pietruszki

Ryż ugotować. Przestudzić.

Szalotkę i natkę pietruszki drobno posiekać.

Ryż, ciecierzycę, szalotkę, natkę i żurawinę oraz pokruszony ser wymieszać.

Smacznego!

Jeśli skorzystałeś z tego przepisu lub masz jakieś pytania zostaw proszę komentarz.

Miło mi również będzie jeśli ocenisz ten przepis dając mu odpowiednią wg ciebie ilość gwiazdek.