Jakoś tak wyszło, że dzisiaj znowu na słodko. Moje ulubione połączenie białego sera i truskawek, a wszystko zawinięte w pyszne drożdżowe ciasto. ciasto : 500 g maki 100 g cukru 75 g masła 250 ml mleka 25 g drożdży nadzienie : 200 g białego …
Kolejne bułki, tym razem paluchy z sezamem. Mniam. 500 g mąki 250 ml maślanki 100 ml wody 10 g drożdży 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka cukru dodatkowo : jajko sezam
Właściwie sama ugotowana soczewica z dodatkiem przesmażonej cebuli wystarczyła by mi do szczęścia. Tym razem jednak zapakowałam ją w ciasto chlebowe. Ja część bułek posypałam kawałkami orzechów włoskich i wam też to proponuję. Pycha. ciasto : 450 g mąki pszennej 5 g drożdży 1 …
Pyszne bułki z ziarnami orkiszu, siemienia, słonecznika i sezamu. 550 g mąki 125 g ziaren suchego orkiszu 4 łyżki słonecznika 3 łyżki ( 50 g ) ziaren siemienia lnianego 2 łyżki ( 20 g ) sezamu ( u mnie czarny ) 100 g zakwasu żytniego 400 …
Kolejny przepis na bułki. Mięciutkie i łatwe w przygotowaniu. Polecam na niedzielne śniadanie, chociaż oczywiście nie tylko. Jeżeli nie macie pod ręka miękkiego masła, możecie twarde masło rozpuścic i odsudzic i dodac w płynnej formie. Tez będzie dobrze. 450 g mąki pszennej typ 650 275 …
Mamy weekend, więc na przygotowanie śniadania jest znacznie więcej czasu. Dzisiaj domowe hot dogi. Nie wyglądają jak te sklepowe, ale są za to sporo smaczniejsze. U mnie były dwie wersje hot dogów, z samymi parówkami i z parówkami z dodatkami. bułki : 300 g …
Przepis na kolejne bułki, tym razem bagietki z dodatkiem mąki pełnoziarnistej. 170 g mąki pszennej pełnoziarnistej 180 g mąki pszennej typ 500 225 ml wody 15 g świeżych drożdży 2 łyżki oleju 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka cukru
Szybkie i łatwe bułki. Wystarczy robot kuchenny lub silne ręce do zagniecenia ciasta i pyszne pieczywo gotowe. 500 g mąki pszennej typ 450 200 g mąki orkiszowej pełnoziarnistej 1 szkl ( 250 ml ) mleka 1/3 szkl ( 100 ml ) wody 1 jajko …
Przepis na bułgarski chlebek Babi dawno temu krążył po internecie. Pojawił się na forum GALERIA POTRAW i i tam zaczęła się jego niewątpliwa kariera. 1 kg mąki 3 jajka 3 łyżki octu ( u mnie jabłkowy ) 3 łyżki oleju 2 łyżeczki soli 450 ml …
Nie za bardzo skomplikowane, ale bardzo smaczne chlebki z nadzieniem z batatów i ziemniaków. Doprawienie w indyjskim stylu bardzo pozytywnie wpływa na ich smak. Do ich przygotowania nie potrzeb piekarnika, bo smaży się je na patelni. Fajna odmiana w codziennej kuchni. Można jeść na ciepło …
Bardzo prosta przystawka. Po prostu kruche ciasto i kozi ser. Niby nic wielkiego, a podbiła już niejedno serce. Jeżeli chcecie żeby było jeszcze ładniej możecie na górze położyć liski bazylii. ciasto : 250 g mąki 125 g masła 1 żółtko 1 łyżka kwaśnej śmietany …
