Gruzińskie khachapuri i książki dla was
Nigdy nie byłam w Gruzji, ale wiem, że jedzenie tam na pewno by mi smakowało.
Po przejrzeniu wielu przepisów, postanowiłam w oparciu o nie zrobić moje pierwsze khachapuri. Nie wiem jak blisko im do oryginału, ale mogę wam polecić te pyszne bułki z serem.
Nie bez powodu też na blogu pojawia się kuchnia gruzińska. Dzisiaj chcę wam zaproponować zabawę, w której do zdobycia jako pierwsza będzie książka ” Gruziński smak”.
ciasto :
- 450 g mąki
- 200 g jogurtu naturalnego
- 2 jajka
- 80 g miękkiego masła
- 15 g świeżych drożdży
- 1 łyżeczka soli
nadzienie :
- 250 g mozzarelli
- 150 g sera feta
- 50 g sera cheddar
Jak zawsze zaczynamy od ciasta. Ze wszystkich składników zagnieść elastyczne ciasto, przykryć i odstawić do wyrośnięcia.
Ser cheddar i mozzarella zetrzeć na tarce, dodać drobno pokruszoną fetę.
Wyrośnięte ciasto podzielić na 6 części. Każdą z nich rozwałkować tak żeby powstał owal. Na środku układać sporą porcję sera. Brzegi zawinąć, skręcając obydwa końce.
Odstawić na 30 minut.
Piec w 220 º C przez około 25 minut. Bułki powinny się zrumienić, a ser dobrze rozpuścić.
Smacznego :)
A teraz książki dla was
Razem z wydawnictwem Wielka Litera mamy dla was 4 książki.
W pierwszym tygodniu będą to bardzo inspirujące ” Smaki Gruzji „. Znajdziecie tam nie tylko świetne przepisy, ale również ciekawe historie, które pomogą wam lepiej poznać ten kraj.
A teraz trochę formalności.
Zasady :
- Organizatorem konkursu jest blog Polska Zupa.
- Sponsorem książek jest wydawnictwo Wielka Litera.
- Do wygrania są książki. W zależności od liczby zainteresowanych, biorących udział w zabawie może ona potrwać od tygodnia do czterech tygodni.
- Ta sama osoba może brać udział w każdym z etapów zabawy.
- Zwycięzcę każdego etapu będę wybierała w ciągu tygodnia od zakończenia danego etapu. Informację o tym do kogo powędruję książka podam na facebooku w osobnym poście. Zwycięzcę poproszę o podanie danych do wysyłki w wiadomości prywatnej. Jeśli nie zrobi tego w ciągu 3 dni wybiorę kolejnego zwycięzcę i to do niego trafi książka.
- Książki wyślę na mój koszt na terenie Polski, po zakończeniu wszystkich etapów.
- Zastrzegam sobie możliwość wprowadzenia zmian w regulaminie, jeśli coś będzie wymagało precyzyjniejszego opisania. Jak również możliwość zakończenia konkursu na wcześniejszym etapie, nie wcześniej jednak niż na koniec kolejnego tygodnia.
Warunkiem wzięcia udziału w konkursie jest :
- Polubienie na facebooku profilu wydawnictwa Wielka Litera oraz bloga Polska Zupa
- Odpowiedż pod postem na facebooku :
- od 20.06 do 27.06.2016 roku nagroda ” Smaki Gruzji „
Post pod którym czekam na odpowiedzi jest tutaj.
Kuchnie którego kraju lubicie najbardziej i jakie jest wasze ulubione danie tej kuchni ? Mile widziane przepis i zdjęcie.
Pyszne sa te buleczki, przypominaja mi karelskie pierogi: piirakka, ktore zawsze jem w Finlandii. Sa robione z zytniej maki, bez drozdzy i nadzieniem z ryzu, ale ksztalt bardzo podobny :-)
Nigdy nie jadłam, muszę zaraz sobie obejrzeć w internecie :)
pyszna gruzińska propozycja, którą zresztą bardzo lubię :)
Uczestnikom konkursu życzę powodzenia! A te gruzińskie smakołyki muszą być pyszne z taką mieszaniną serów.
wspaniale wygladają!! kuszą żeby je zjeśc:) zapisuje trzeba je zrobić:)
Ale pysznie te bułki się prezentują, mniam :)
I tak samo smakują :)
Bardzo ciekawe placuszki, na pewno są przepyszne :) Zaciekawiłaś mnie tym przepisem!
Wygląda ciekawie, chętnie bym spróbowała :)