Racuchy z jabłkiem

Na targu pojawiły się papierówki. Mam do nich słabość.  Więc kupiłam, nie zastaniawiajac się co z nich zrobię.

Jabłka zniknęły by z parapetu tak czy inaczej, bo w domu mam jednego papierówkowego potwora.

Jednak na prośbę :

„Mamo zrobisz coś z jabłkami? ”

Zrobiłam racuchy z jabłkami.

I to był świetny pomysł.

Przepis na czasie, bo doskonale wpisuje się w akcje ” jedz jabłka” !

Z tej porcji wychodzi spora porcja, więc możecie zmniejszyć ilośc składników o połowę. A że 3 jajek nie ma za bardzo jak podzielić to dajcie 2 małe.

ciasto :

• 2 szkl ( 300 g ) mąki
• 0,5 szkl ( 100 g ) cukru
• 3 jajka
• 250 ml mleka
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• jabłka
• olej do smażenia

Jajka ubić z cukrem, dodać mąkę wymieszaną z proszkiemdo pieczenia.

Jabłka obać, wydrążyć środek,żeby pozdbyć się ogryzka, kroić w plastry.

Krążki jabłek zanużyć w cieście. Smażyć na rozgrzanym tłuszczu z obu stron.

Racuchy można posypać cukrem pudrem.

Smacznego!

Jeśli skorzystałeś z tego przepisu lub masz jakieś pytania zostaw proszę komentarz.

Miło mi równiez będzie jeśli ocenisz ten przepis dając mu odpowiednią wg ciebie ilość gwiazdek.